Apprenti - Chargé de Veille Stratégique H/F

ANSAMBLEPubliée le 25 septembre 2026

Alternance

Entreprise: Ansamble
Lieu: Vannes 56000
Contrat: Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Durée du travail: 12 mois
Expérience: Diplôme visé : Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3)
Secteur: Autres services de restauration n.c.a.

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) chargé(e) de veille stratégique en apprentissage pour sa direction générale basée à Vannes (56).
Contrat : Apprentissage - 12/24 mois
Horaires : lundi au vendredi - 7h/jour
Rattaché(e) à votre maître d'apprentissage, attachée de direction générale, vos missions sont les suivantes :
- Réalisation d'un panorama de la concurrence
- Analyse de business models et de stratégies d'entreprises
- Synthèse d'études internes et externes
- Benchmarks ciblés sur les différents segments de marché couverts par Ansamble, repérage d'innovations et de bonnes pratiques
- Veille sectorielle
- Veille technologique
- Veille réglementaire
- Identification de partenaires potentiels
- Rédaction de notes de synthèse et préparation de présentations en lien avec l'avancement des réflexions internes.

Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.
Accueillir et intégrer les nouvelles générations c'est aussi se renouveler, se challenger, c'est développer notre créativité et c'est surtout apprendre les uns des autres.
Et si on apprenait Ansamble ?
Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site !
Avantages :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective

https://www.youtube.com/watch?v=Sd1HOkLViHA

Compétences attendues :
- Vous êtes titulaire d'un premier diplôme de niveau Bac +3 et souhaitez continuer vers l'obtention d'un master Intelligence économique ou équivalent.
Aptitudes personnelles requises :
- Aisance relationnelle
- Rigueur
- Réactivité et adaptabilité
- Autonomie
- Discrétion
Compétences techniques :
- Rechercher des informations ciblées, les organiser et les synthétiser
- Analyser un paysage concurrentiel et des stratégies d'acteurs
- Analyser un business model
- Rédiger des notes de synthèse (compétences rédactionnelles et maîtrise de l'orthographe)
- Mettre en forme des documents visuellement efficaces, accessibles et attractifs
- Recourir aux outils d'IA mis à disposition par l'entreprise avec efficacité et discernement.
Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

L'entreprise :
Rejoignez l’aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d’une restauration engagée, saine et naturelle.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
Et si on cuisinait Ansamble ?

Source : La bonne alternance — Hellowork. Publiée le 25 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation Source : champ « contrat » et texte
Horaires	12 mois Source : champ « durée du travail »
Lieu	Vannes 56000 Source : champ « lieu »
Expérience	Diplôme visé : Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous êtes titulaire d'un premier diplôme de niveau Bac +3 et souhaitez continuer vers l'obtention d'un master Intelligence économique ou équivalent. »
« Aptitudes personnelles requises »

Avantages cités dans l'annonce

13ème mois · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
Convention collective: Accord de branche qui fixe salaires minimaux, primes, congés et conditions de travail du secteur.