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Offres d'emploi › Bretagne

Alternant ordonnancement et planification H/F en contrat d'apprentissage

PolarisPubliée le 1 octobre 2026
Alternance
Entreprise
Polaris
Lieu
La Forêt-Fouesnant 29940
Contrat
Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Postuler sur le site de l'offre →

Description du poste

Rattaché(e) à la Responsable Ordonnancement-Planification, vous l'accompagnez dans la planification et l'ordonnancement de la production.

 
Tout au long de votre apprentissage, vous découvrirez les différentes étapes de la planification industrielle et gagnerez progressivement en autonomie sur vos missions.

 
À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

- Suivre les besoins en matières premières et participer au suivi des réapprovisionnements nécessaires à la production ;
- Participer à l'élaboration et à la mise à jour du planning de production, en tenant compte des commandes clients et des capacités industrielles ;
- Participer à l'élaboration du planning des expéditions en lien avec la Responsable Ordonnancement-Planification ;
- Échanger avec les équipes de production, qualité, logistique et commerciales afin de contribuer au respect des délais ;
- Participer à la gestion et au suivi des transferts de produits vers les dépôts extérieurs ;
- Analyser les écarts entre les prévisions et les réalisations et contribuer à l'identification d'actions d'ajustement ;
- Participer aux inventaires physiques et au suivi de la fiabilité des stocks ;
- Déclencher les enlèvements de déchets et en assurer le suivi ;
- Participer aux projets d'amélioration continue des processus de planification et d'ordonnancement.
Ces missions pourront évoluer au cours de l'apprentissage en fonction de votre montée en compétences et de votre autonomie.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une vision concrète de l'ordonnancement au sein d'une entreprise industrielle en croissance et d'intervenir sur des sujets variés : approvisionnements, planification de production, stocks, expéditions et amélioration continue.

Vous serez accompagné(e) dans votre montée en compétences tout au long de votre apprentissage.

Nous nous engageons en faveur de la diversité et de l'inclusion et examinons chaque candidature avec équité.

Compétences attendues :
- Vous préparez une formation Bac+2 ou Bac+3 en Supply Chain, logistique, gestion de production ou domaine équivalent et recherchez un contrat d'apprentissage.

Vous souhaitez découvrir concrètement le fonctionnement d'un environnement industriel et développer vos compétences en planification et gestion des flux.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel. La connaissance d'un ERP ou d'un outil de gestion des stocks constitue un plus, mais n'est pas indispensable.
Rigoureux(se), organisé(e) et curieux(se), vous appréciez de travailler avec différents interlocuteurs. Vous aimez comprendre le fonctionnement d'un processus, analyser les écarts et rechercher des solutions.

Nous recherchons avant tout une personne souhaitant apprendre, comprendre et progressivement gagner en autonomie au sein d'une équipe industrielle.

L'entreprise :
Polaris est un leader reconnu sur le marché des Oméga 3 porté par la transition nutritionnelle mondiale, qui devrait connaître une forte croissance au cours des prochaines décennies. 100% Made in France, grâce à une dynamique d'innovation soutenue, Polaris a imposé son savoir-faire au niveau mondial pour produire et transformer des acides gras polyinsaturés de très haute qualité. Depuis 2017, Polaris développe et commercialise des solutions innovantes et durables issues de micro-algues. Ces produits constituent une véritable alternative aux huiles de poisson.
D'une qualité sensorielle et d'une stabilité exceptionnelle, sans allergène, notre gamme d'huiles et de poudres riches en EPA & DHA répond aux besoins des marchés mondiaux les plus exigeants : nutraceutique, nutrition infantile, aliments fonctionnels, nutrition clinique, nutrition sportive, etc. 
La société a une forte dimension internationale.

Source : La bonne alternance — ATS_Hellowork. Publiée le 1 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 13 h.

Décodeur de l'annonce

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ContratContrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Source : champ « contrat »
LieuLa Forêt-Fouesnant 29940
Source : champ « lieu »
SalaireNon précisé dans l'annonce
Horaires et jours travaillésNon précisé dans l'annonce
TélétravailNon précisé dans l'annonce
Expérience attendueNon précisé dans l'annonce
Date de prise de posteNon précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

  • « Vous préparez une formation Bac+2 ou Bac+3 en Supply Chain, logistique, gestion de production ou domaine équivalent et recherchez un contrat d'apprentissage. »
  • « La connaissance d'un ERP ou d'un outil de gestion des stocks constitue un plus, mais n'est pas indispensable. »

Questions à poser au recruteur

  • Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
  • Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
  • À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
  • Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
  • Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)
ERP
Logiciel de gestion intégré (SAP, Sage, Cegid…) ou, dans le bâtiment, établissement recevant du public.

Formations en alternance pour ce métier près de La Forêt-Fouesnant

Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.

Mission locale près de La Forêt-Fouesnant

Mission locale Du Pays De Cornouaille

43 rue du Président Sadate, 29000 Quimper

Tél. 02 98 64 42 10 · cornouaille@mlcornouaille.bzh · Site de la mission locale

Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.

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