ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F)

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSPubliée le 4 octobre 2026

Alternance

Entreprise: Institut De Formation Regional Des Indus
Lieu: Langon 33210
Contrat: CDD - 24 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Autres enseignements

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Description du poste

Vous souhaitez vous former aux métiers de la production agroalimentaire avec l'IFRIA NA tout en développant vos compétences techniques au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie ? Rejoignez une entreprise à taille humaine et découvrez les différentes étapes de fabrication, de la préparation au conditionnement des produits.

L'ENTREPRISE
Notre entreprise partenaire, implantée près de Langon, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie. Au sein de ses ateliers de production, vous découvrirez un savoir-faire varié et participerez à différentes étapes de fabrication dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.

VOS MISSIONS
Au sein de l'équipe de production, vous participerez progressivement aux différentes activités de fabrication :
- Découvrir et participer à la fabrication de pâtés et de produits de charcuterie
- Participer à la préparation de différents produits : saucisses, rôtis...
- Découvrir les techniques de moulage et de fabrication des tripes
- Apprendre les différentes étapes du processus de production agroalimentaire
- Respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

VOTRE PROFIL
Vous souhaitez préparer un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois avec l'IFRIA NA et vous êtes attiré(e) par l'univers de la production agroalimentaire et la fabrication de produits de charcuterie.

Vous êtes :
- Curieux(se) et motivé(e) à l'idée de découvrir différents procédés de fabrication
- Rigoureux(se), attentif(ve) et respectueux(se) des consignes
- Polyvalent(e) et à l'aise dans un environnement de production
- À l'aise dans le travail en équipe
- Sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

CONDITIONS
Contrat d'apprentissage sur 24 mois
Formation : BTS BioQualim
Rythme : 40 % en formation / 60 % en entreprise
Secteur entreprise : Bazas (33)
Secteur formation : Bordeaux (33)
Rémunération selon la réglementation en vigueur et les avantages de l'entreprise à découvrir lors de l'entretien

Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.

Source : France Travail. Publiée le 4 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	CDD - 24 Mois Source : champ « contrat » et texte
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Langon 33210 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation : BTS Bio »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)