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ALTERNANCE Chef de Secteur GMS / Développement Commercial (H/F)
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINEPubliée le 23 juillet 2026
- Lieu
- Pessac 33600
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Durée du travail
- 12 mois
- Expérience
- Diplôme visé : Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3)
- Secteur
- Pâtisserie
Description du poste
Un commercial grands comptes et entreprises est un professionnel chargé de la gestion et du développement des relations avec les clients importants, souvent appelés "grands comptes". Identifie et démarche les entreprises potentiellement intéressées par les produits ou services Négocie les contrats en veillant à la rentabilité des accords pour l'entreprise Assure le suivi des comptes clients pour garantir leur satisfaction et développer leur fidélité Analyse les tendances du marché pour adapter l'offre commerciale Collabore avec les équipes de marketing et de production pour concevoir des offres sur mesure Participe à des salons professionnels et des conférences pour représenter l'entreprise et étendre son réseau professionnel
Compétences attendues :
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Compétences à acquérir :
- Management Collaborer avec d'autres départements pour aligner les objectifs
- Pilotage et maîtrise des coûts Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Pilotage et maîtrise des coûts Lancer et gérer un appel d'offres
- Droit, contentieux et négociation Assurer la conformité des pratiques commerciales avec la réglementation
- Droit, contentieux et négociation Négocier un contrat
- Droit, contentieux et négociation Respecter les règles d'éthique et de déontologie
- Relation client Recueillir et analyser les besoins client
- Développement commercial Analyser les données de vente pour optimiser les stratégies
- Développement commercial Développer et fidéliser la relation client
- Développement commercial Effectuer une démonstration devant un client ou un public
- Développement commercial Elaborer des plans d'action pour atteindre les objectifs de vente
- Développement commercial Elaborer une stratégie commerciale
- Développement commercial Elaborer, adapter une proposition commerciale
- Développement commercial Etablir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques)
- Développement commercial Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
- Développement commercial Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Développement commercial Mettre en place des stratégies de vente
- Développement commercial Prospecter de nouveaux clients, de nouveaux marchés
- Développement commercial Surveiller les tendances du marché pour anticiper les évolutions
- Stratégie de développement Mettre en place des indicateurs de performance technique
- Développement des compétences Organiser et développer son réseau professionnel
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 en vente, négociation et relation client, techniques de commercialisation, etc. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur du produit ou du service vendu.
L'entreprise :
Vous souhaitez développer vos compétences commerciales au sein d'une entreprise artisanale qui valorise un savoir-faire régional ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles et participez au développement de son activité auprès des enseignes de la grande distribution en Gironde.
Notre entreprise partenaire, située à Saint-Jean-d'Illac (33), est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtisseries régionales.
Fière de son savoir-faire et de la qualité de ses produits, elle commercialise ses spécialités auprès de la grande distribution et de nombreux acteurs de l'alimentation. Vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine où proximité, autonomie et esprit d'initiative sont essentiels pour accompagner son développement commercial.
Compétences attendues :
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Compétences à acquérir :
- Management Collaborer avec d'autres départements pour aligner les objectifs
- Pilotage et maîtrise des coûts Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Pilotage et maîtrise des coûts Lancer et gérer un appel d'offres
- Droit, contentieux et négociation Assurer la conformité des pratiques commerciales avec la réglementation
- Droit, contentieux et négociation Négocier un contrat
- Droit, contentieux et négociation Respecter les règles d'éthique et de déontologie
- Relation client Recueillir et analyser les besoins client
- Développement commercial Analyser les données de vente pour optimiser les stratégies
- Développement commercial Développer et fidéliser la relation client
- Développement commercial Effectuer une démonstration devant un client ou un public
- Développement commercial Elaborer des plans d'action pour atteindre les objectifs de vente
- Développement commercial Elaborer une stratégie commerciale
- Développement commercial Elaborer, adapter une proposition commerciale
- Développement commercial Etablir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques)
- Développement commercial Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
- Développement commercial Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Développement commercial Mettre en place des stratégies de vente
- Développement commercial Prospecter de nouveaux clients, de nouveaux marchés
- Développement commercial Surveiller les tendances du marché pour anticiper les évolutions
- Stratégie de développement Mettre en place des indicateurs de performance technique
- Développement des compétences Organiser et développer son réseau professionnel
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 en vente, négociation et relation client, techniques de commercialisation, etc. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur du produit ou du service vendu.
L'entreprise :
Vous souhaitez développer vos compétences commerciales au sein d'une entreprise artisanale qui valorise un savoir-faire régional ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles et participez au développement de son activité auprès des enseignes de la grande distribution en Gironde.
Notre entreprise partenaire, située à Saint-Jean-d'Illac (33), est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtisseries régionales.
Fière de son savoir-faire et de la qualité de ses produits, elle commercialise ses spécialités auprès de la grande distribution et de nombreux acteurs de l'alimentation. Vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine où proximité, autonomie et esprit d'initiative sont essentiels pour accompagner son développement commercial.
Source : La bonne alternance. Publiée le 23 juillet 2026.
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Mission locale Technowest
Carré Jeunes 15 avenue de l'Yser, 33700 Merignac
Tél. 05 56 47 14 07 · contact@missionlocaletechnowest.fr · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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