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Agent polyvalent de restauration (F/H)

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CENTRE HOSPITALIER VICTOR JOUSSELINPubliée il y a 4 jours

CDD

Entreprise: Centre Hospitalier Victor Jousselin
Lieu: Dreux 28100
Contrat: CDD - 1 Mois
Durée du travail: 35H/semaine Travail en journée
Expérience: Expérience exigée
Secteur: Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

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Description du poste

RESPONSABILITÉS :

En tant qu' Agent polyvalent de restauration (F/H) au sein du service Self, vous contribuez à la qualité de la prestation hôtelière et alimentaire du Centre Hospitalier de Dreux.
Vos missions principales :
- Participer à la production dans les différents ateliers (préparations froides, cuissons, desserts, etc.).
- Assurer le service des repas et la tenue de la caisse au self.
- Utiliser le matériel et les équipements spécifiques de cuisine dans le respect des consignes de sécurité.
- Préparer et répartir les produits alimentaires selon des listings prédéfinis.
- Entretenir les locaux et le matériel selon les règles d'hygiène et les plans de nettoyage en vigueur.
- Participer aux différentes laveries et au maintien de la propreté générale.

PROFIL RECHERCHÉ :

Nous recherchons un(e) Agent polyvalent de restauration motivé(e), souhaitant s'investir dans un établissement de santé exigeant.
Compétences requises :
- Expérience en restauration collective, idéalement sur un poste similaire
- Maîtrise des règles d'hygiène en restauration collective et de la méthode HACCP
- Connaissance des produits alimentaires et des gammes de produits
- Application de la méthode FIFO et capacité à interpréter des listings
- Respect des procédures et utilisation des fiches techniques
Qualités requises :
- Polyvalence et capacité d'adaptation
- Rigueur et sens de l'organisation
- Excellent relationnel et goût du travail en équipe
- Sens des priorités et réactivité
Diplôme et prérequis :
- CAP ou BEP dans le secteur de la restauration
- Permis B requis

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Source : France Travail. Publiée le 16 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 18 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDD - 1 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	35H/semaine Travail en journée Source : champ « durée du travail »
Lieu	Dreux 28100 Source : champ « lieu »
Expérience	Expérience exigée Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Compétences requises »
« Maîtrise des règles d'hygiène en restauration collective et de la méthode HACCP »
« Qualités requises »
« Permis B requis »

Ce qui est seulement souhaité

« Expérience en restauration collective, idéalement sur un poste similaire »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.