Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
Agent de restauration
Centre Hospitalier d'AmbertPubliée le 23 décembre 2025
- Entreprise
- Centre Hospitalier d'Ambert — Puy de Dôme (63)
- Lieu
- 63
- Contrat
- Catégorie C — Emploi réservé aux fonctionnaires et lauréats d'un concours territorial
- Expérience
- Non renseigné
- Secteur
- Intervention technique et logistique
Description du poste
Les missions seront les suivantes:
- Réalisation des entrées froides en suivant le plan de production défini sur feuille de récapitulatif
- Réalisation des mixés d’entrées
- Réalisations des hachés
- Réalisation et suivi des refroidissements
- Identification des plats par services
- Allotissement des plats par services en collaboration avec le M5
- Chargement des chariots froid pour le déjeuner
- Allotissement des 5 portages de repas à domicile
- Réalisation des plats témoins des fabrications réalisées
- Renseignement des documents HACCP
- Nettoyage des plans de travail
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Réalisation des entrées froides en suivant le plan de production défini sur feuille de récapitulatif
- Réalisation des mixés d’entrées
- Réalisations des hachés
- Réalisation et suivi des refroidissements
- Identification des plats par services
- Allotissement des plats par services en collaboration avec le M5
- Chargement des chariots froid pour le déjeuner
- Allotissement des 5 portages de repas à domicile
- Réalisation des plats témoins des fabrications réalisées
- Renseignement des documents HACCP
- Nettoyage des plans de travail
- Nettoyage du matériel et des locaux
Source : Choisir le service public. Publiée le 23 décembre 2025.
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