AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 11 LAMBERSART H/F

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas – service à table – entretien des locaux
Composition et effectifs du service
Personnels du corps d’encadrement et d’application et personnels techniques
Liaisons hiérarchiques
Commandant d’unité et Officiers adjoints / Responsable du service et ses adjoints
Liaisons fonctionnelles
Fournisseurs – personnel technique Mess et Foyer – différents services de l’unité

Profil recherché :
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique requis
Savoir-faire
- Savoir s'organiser /niveau pratique requis
- Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique requis
- Savoir travailler en équipe / niveau pratique requis
Savoir-être
- avoir le sens des relations humaines / niveau pratique requis
- savoir s'adapter / niveau pratique requis
- savoir s'exprimer oralement / niveau pratique requis
- savoir communiquer / niveau pratique requis
Vos perspectives :Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Date limite de candidature : 31/12/2026