AGENT DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F (H/F)

♿ Employeur : entreprise adaptée ou ESAT — offres emploi et handicap en Île-de-France

EA ANAIS IDF JOUY-LE-MOUTIER CUISINE CENPubliée le 17 septembre 2026

CDD

Entreprise: Ea Anais Idf Jouy-Le-Moutier Cuisine Cen
Lieu: JOUY LE MOUTIER 95280
Contrat: CDD - 1 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Aide par le travail

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Description du poste

***Employeur handi-engagé donnant la priorité aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi titulaire d'1 RQTH à compétences égales*** RQTH A PRECISER DANS VOTRE CANDIDATURE (CV OU LETTRE D'ACCOMPAGNEMENT) SINON REFUSEE***
La Fondation Anaïs recherche 3 AGENTS DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
Placé/e sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts.
Vos activités principales :
- Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage)
- Aide à la préparation de la production froide
- Aide au tranchage des viandes et charcuteries
- Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces)
- Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement
- Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge)
- Mise en bac gastronomes et barquettes
- Thermo scellage des barquettes
- Nettoyage des locaux et matériels
- Aide à la production des textures modifiées

Votre environnement de travail :
- Environnement bruyant
- Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C)
- Port de charges
- Posture debout prolongée
- Port d'équipements de protection (EPI)
- Utilisation de matériels tranchants (couteaux, machines de découpes)
- Utilisation de matériels de cuisson (fours, sauteuses, plaques inductions, marmite)

Travail du lundi au vendredi en journée
Pas de travail le week-end ni les jours fériés
Horaires variables selon les postes : amplitude 6h - 18h

Source : France Travail. Publiée le 17 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Mensuel de 1867.02 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 1 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Travail du lundi au vendredi en journée » Source : texte de l'annonce
Lieu	JOUY LE MOUTIER 95280 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (3)

Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.
Manutention: Déplacement manuel de charges ; demandez le poids et la fréquence.
EPI: Équipements de protection individuelle (chaussures de sécurité, gants…), fournis par l'employeur.