Offres d'emploi › Pays de la Loire
4 Ouvrier / Ouvrière de production agroalimentaire (H/F)
Entreprise non communiquéePubliée il y a 6 jours
- Lieu
- LA FERTE BERNARD 72400
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 6 Mois - Agroalimentaire ou métiers de bouche
- Secteur
- 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
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Description du poste
POSTE EN 2X8 du lundi au vendredi
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site de production semi-industriel de pâtisseries japonaises, nous ouvrons 4 postes d'opérateurs de production-commis de pâtisserie:
- Réaliser les opérations de production selon les consignes et fiches techniques et les recettes.
- Participer aux différentes étapes de fabrication (préparation, pesée, mélange, cuisson, conditionnement).
- Participer à la plonge
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Signaler toute anomalie ou non-conformité,
Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux).
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Participer au bon fonctionnement global du laboratoire
Ranger et organiser les espaces de travail,
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Appliquer les consignes de stockage : température, rotation des produits
Les prérequis des compétences
- 3 à 5 ans d'expérience dans un milieu semi industriel
- Expérience en production ou en environnement semi-industriel appréciée ou en pâtisserie
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site de production semi-industriel de pâtisseries japonaises, nous ouvrons 4 postes d'opérateurs de production-commis de pâtisserie:
- Réaliser les opérations de production selon les consignes et fiches techniques et les recettes.
- Participer aux différentes étapes de fabrication (préparation, pesée, mélange, cuisson, conditionnement).
- Participer à la plonge
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Signaler toute anomalie ou non-conformité,
Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux).
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Participer au bon fonctionnement global du laboratoire
Ranger et organiser les espaces de travail,
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Appliquer les consignes de stockage : température, rotation des produits
Les prérequis des compétences
- 3 à 5 ans d'expérience dans un milieu semi industriel
- Expérience en production ou en environnement semi-industriel appréciée ou en pâtisserie
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé
Source : France Travail. Publiée le 5 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein — « POSTE EN 2X8 du lundi au vendredi » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | LA FERTE BERNARD 72400 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 6 Mois - Agroalimentaire ou métiers de bouche — « 3 à 5 ans d'expérience dans un milieu semi industriel » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « Expérience en production ou en environnement semi-industriel appréciée ou en pâtisserie »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
- 2x8 / 3x8
- Travail en équipes qui se relaient sur 24 h : matin, après-midi et, en 3x8, nuit, souvent en alternance d'une semaine à l'autre.
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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