Emploi boulanger à Villeneuve-d'Ascq : 6 offres

Projets de recrutement 2026 : Nord

Selon l'enquête « Besoins en main-d'œuvre » 2026 de France Travail, les employeurs du département prévoient 359 recrutements pour le métier « Boulangers, pâtissiers », dont 46 % jugés difficiles.

Par bassin d'emploi : Lille (193), Versant N-Est Roub.tourc. (49), Flandre Lys (33), Dunkerque (29), Sambre Avesnois (27), Valenciennes (14).

Intentions déclarées par les employeurs en début d'année, pas des offres publiées ni des embauches. « Difficiles » : recrutements que l'employeur anticipe comme difficiles. Rattachement au métier par libellé.

Métiers proches de boulanger

Passerelles du répertoire des métiers de France Travail (ROME, fiche D1102 « Boulanger / Boulangère »). Des compétences communes ne suffisent pas toujours : certains métiers exigent un diplôme ou une habilitation.

• Pâtissier — 5 offres dans le département
  19 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Organiser, aménager un espace de vente ; Transmettre une technique, un savoir-faire.
• Boucher — 5 offres dans le département
  15 compétences en commun, par exemple : Accueillir, informer et orienter les clients ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Prendre une commande client.
• Employé de libre-service — 7 offres dans le département
  15 compétences en commun, par exemple : Accueillir, informer et orienter les clients ; Définir des besoins en approvisionnement ; Présenter et valoriser un produit ou un service.
• Vendeur en boulangerie-pâtisserie — 10 offres dans le département
  13 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; Répondre aux attentes d'un client.
• Conducteur de ligne — 10 offres dans le département
  10 compétences en commun, par exemple : Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Employé de restauration — 2 offres dans le département
  9 compétences en commun, par exemple : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; Répondre aux attentes d'un client.
• Chef boulanger / Cheffe boulangère
  36 compétences en commun, par exemple : Défourner des pains et viennoiseries ; Confectionner des viennoiseries ; Cuire des pièces de viennoiserie.