Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à
Vaise, leur futur Commis pâtissier (H/F) avec 3 jours de repos.


Vos missions :

1. Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
2. Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
3. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
4. Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
5. Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
6. Travailler en équipe sous la supervision du Chef


Profil recherché :

1. Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
2. Première expérience appréciée
3. Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
4. Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité


Conditions de travail :

1. CDI de 39h/semaine
2. Horaires en coupure
3. 2 jours de repos consécutifs garantis + 1 autre journée non
consécutive
4. Rémunération mensuelle brute : 2 101,72 €



Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une
expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent
compte et évolue.


Un accompagnement au quotidien

1. Un cadre de travail stimulant et bienveillant
2. Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
3. Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés
par an pour la médecine douce, une prime de naissance et
l'accompagnement par un courtier Groupama
4. Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
5. Parking disponible pour faciliter vos trajets
6. Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de
garant
7. L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir
quelqu'un sur qui compter !
8. 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de
cuisine
9. Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents
importants en toute sécurité et confidentialité


Une expérience unique Maisons Bocuse

1. Participez à des évènements prestigieux en France et à
l'International
2. Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours
personnalité : nous privilégions la mobilité interne
3. Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de
nos Maisons


Des avantages exclusifs qui font la différence

1. Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes
promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et
locales
2. Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
3. Prime de cooptation
4. 20% de réduction sur les produits Bocuse
5. 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais
aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
6. Des places de football offertes
7. Des offres préférentielles dans nos hôtels