Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement (H/F)

Description du poste :

Vos missions

Au sein de l'atelier de production, vous participerez aux différentes étapes de fabrication et d'affinage des fromages Assurer le frottage et le retournement des fromages selon les procédures établies.

Alimenter et surveiller les machines de production.

Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.

Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de votre poste de travail.

Respecter rigoureusement les protocoles sanitaires, les règles d'hygiène et les consignes de sécurité.

Votre profil Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes à l'aise avec les tâches de manutention et le travail physique.

Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Vous faites preuve de sérieux et d'un bon respect des consignes.

Conditions du poste Formation assurée en interne.

Travail en environnement agroalimentaire.

Horaires de journée ou d'équipe selon l'activité.

Travail possible le week-end en fonction de la saison et des besoins de production.

Poste nécessitant une bonne adaptation aux conditions de travail spécifiques à la fromagerie, avec une exposition à l'humidité et à des variations de température selon les zones de production et d'affinage.

Mission pouvant s'inscrire dans la durée.

Description du profil :

Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Entretenir un poste de travail - Organiser le stockage des produits en attente de transfert - Signaler toute anomalie pouvant affecter la qualité du produit - Entretenir des locaux - Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette Réaliser le cerclage - Réaliser l'ensachage - Utiliser un engin de manutention non motorisé (transpalette, diable Préparer le conditionnement - Régler des machines et équipements ou ajuster les réglages (cadence, cadrage du film, configuration de la ligne Réaliser le tri, le calibrage - Réaliser l'encartonnage - Adapter les méthodes de nettoyage des emballages en fonction du contenant et du contenu - Détecter des dysfonctionnements sur un poste de travail - Etiqueter un produit - Réaliser le filmage - Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'éléments - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (machines de remplissage, ensachage, étiquetage et du matériel - Assurer le suivi des étapes de conditionnement du produit en renseignant les documents appropriés - Maintenir l'organisation du service en veillant au rangement des produits et matériels - Organiser son travail en recherchant et analysant les divers supports d'information.

Réactivité - Adaptabilité - Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence