Maitre/sse de maison H/F

Sous la responsabilité hiérarchique du chef de service, le/La Maitre/sse de maison a pour missions principales :
- La réalisation des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes socio-éducatives.
- La coordination des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, ateliers pédagogiques) auprès des personnes accueillies en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des personnes accueillies dans les actes de la vie quotidienne.

- L'accueil et l'installation de la personne accueillie, l'aménagement de l’environnement (confort et sécurité), le contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d’entrée et de sortie des personnes accueillies).
- L'assistance aux personnes accueillies pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport).
Activités principales :
*Bionettoyage : entretien et nettoyage des locaux, suivi de la propreté des locaux et des équipements,...
*Restauration : prestations de restauration et d’hôtellerie, contrôle de la qualité des produits et réception des repas (normes HACCP), mise en plat et mise en température, débarrassage et nettoyage des locaux et équipements
*Lingerie : entretien du linge, gestion des kits et vestiaires d'urgence
*Gestion des stocks : suivi et contrôles des commandes de matériel liés au bionettoyage, à la restauration et à la lingerie et achats des courses en lien avec la coordinatrice logistique, gestion des stocks tampon
*Accompagnement des jeunes accueillis : accompagnement dans la réalisation des actes courants de la vie quotidienne, transports éventuels, réalisation d'ateliers adaptés.

Profil recherché :
Expérience requise en établissement social ou médico-social
Connaissances des pratiques de bionettoyage et des normes HACCP
Connaissances du milieu de la protection de l'enfance
Compétences attendues
Mise en œuvre des normes hygiène et sécurité
Assurer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie
Sens de l'organisation et rigueur
Sens de l'écoute et du relationnel
Travail en équipe pluridisciplinaire
Gestion des priorités