MAGASINIER AU CENTRE LOGISTIQUE VIVRES

Au sein d’une équipe de 8 agents, vous êtes chargé de :
- Assurer la réception des denrées et les contrôler (température, quantité, qualité, conditionnement) ;
- Effectuer le déconditionnement primaire ;
- Entreposer ;
- Allotir les produits préparés et contrôler les expéditions ;
- Tenir les stocks et réaliser les inventaires ;
- Préparer les commandes au profit des unités soutenues ;
- Appliquer la réglementation relative à l’hygiène alimentaire ;
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel ;
- Vérifier l’état du matériel roulant et le chargement des batteries du matériel roulant ;
- Renforcer les autres sections ;
- Participer à l’astreinte.

Profil recherché :
Vous avez de l’expérience dans le domaine de la logistique et Supply Chain ou restauration collective. Poste ouvert au corps des ATMD (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.

L'employeur :
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 64 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Pour en savoir plus sur le personnel civil au ministère des Armées : https://www.youtube.com/watch?v=f3mPIZGXkEs
Le poste est accessible aux personnes en situation de handicap et peut ouvrir au recrutement de fonctionnaire conformément aux dispositions des articles L352-1 à L352-6 du code de la fonction publique. Le ministère est labellisé « diversité » et « égalité» professionnelle entre les femmes et les hommes ». Le ministère est un employeur « handi-engagé ».
• Pour plus d’informations sur nos métiers : https://www.civils.defense.gouv.fr
• Pour rencontrer un de nos ambassadeurs : https://www.myjobglasses.com

Descriptif du service
Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien commissariat (GSC) Brest est un établissement interarmées qui assure des fonctions de soutien commissariat au profit des organismes du ministère des Armées et des Anciens combattants relevant de son périmètre géographique de compétence.
Au sein de la Division Conduite du Soutien (DCS), le Département Restauration Hébergement Hôtellerie Loisirs (DR2HL) assure la restauration des militaires et civils des armées à terre ou embarqués. Le Centre Logistique Vivres (CLV) est l’une des formations spécialisées du DR2HL. Il doit en permanence pouvoir répondre aux besoins de l’ensemble des unités soutenues et, pour ce faire, il doit garantir les capacités d’approvisionnement, de stockage et de mise à disposition des denrées alimentaires.
Vous participez au bon fonctionnement de la section « Température positive », notamment de la cellule boucherie-crèmerie dans laquelle vous occupez la fonction d’opérateur de réception-expédition. A ce titre, vous accomplissez les tâches de magasinage, gestion des stocks, commandes, réception de denrées et contrôles afférents (température, quantitatif, qualitatif, conditionnement). Vous surveillez notamment les dates limites de consommation, alertez votre hiérarchie d’un éventuel défaut de date au regard de la durée contractuelle ou encore d’un article « dormant ». Par ailleurs, vous réalisez l’allotissement des produits préparés et procède aux contrôles des préparations. Pour l’ensemble de ses