Magasinier/Agent polyvalent de restauration H/F (H/F)

Le restaurant universitaire du Mans cherche un magasinier (50%) et service à l'étudiant (50%) pour son service du soir de 11h45 à 20h30 du lundi au vendredi.
Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/07/27 (renouvelable).
Activité fluctuante selon la période avec 12 semaines en 43h et le reste de l'année en 40h.
Prise de poste souhaitée : dès que possible

Vous occupez un poste polyvalent partagé entre des missions de magasinage et des activités de restauration. Vous participez à la gestion des approvisionnements tout en contribuant au bon déroulement du service auprès des usagers.
Votre polyvalence et votre sens de l'organisation sont essentiels au bon fonctionnement de l'établissement.

Missions principales

Volet magasinage (50 %)
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Assurer le stockage des denrées alimentaires et des consommables dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires.
Préparer les sorties de marchandises pour les différents secteurs de production.
Veiller à la bonne tenue des réserves, chambres froides et zones de stockage.
Signaler les anomalies de livraison ou de stockage.

Volet restauration (50 %)
Participer à la préparation et au dressage des produits simples.
Assurer le réapprovisionnement des lignes de distribution.
Accueillir et servir les usagers.
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, équipements et matériels.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Profil recherché
Une première expérience en restauration collective, logistique ou magasinage est appréciée.
Sens de l'organisation et rigueur.
Aptitude au travail en équipe.
Capacité à effectuer des tâches de manutention et à travailler en station debout.
Réactivité et polyvalence.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.

Conditions d'exercice
Poste basé au sein d'un restaurant universitaire.
Activité répartie entre les zones de stockage, les espaces de production et les zones de distribution.
Port de charges occasionnel et déplacements fréquents au sein de l'établissement.

Travailler au CROUS, c'est bénéficier de :
- L'avantage en nature repas
- 12 semaines de congés par an selon le calendrier universitaire
- L'action sociale (à partir de 6 mois et sous conditions de revenus)
- La prise en charge des frais de transport en commun (à hauteur de 75%)
- Mutuelle d'entreprise