Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Le titulaire du poste, sous la responsabilité du chef de service, assure des missions d’inspection itinérante en remise directe, selon le cadre défini en lien avec la délégation, et le suivi des abattoirs de volailles. Il participe à la mission export.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection itinérante : assurer la programmation et l’inspection permanente en abattoirs de volailles.
- Remise directe : traiter les plaintes et assurer les suites dans le cadre de la délégation
- Instruire les demandes d’agrément à l’exportation et la certification à l’export.,
- Saisie des déclarations d’activité
CHAMP RELATIONNEL :
Interne : autres agents du service SSA, agents des autres services de la DDPP
Externe : professionnels, laboratoires d’analyses, autres administrations (DDTM, ARS, DGAL...)

Profil recherché :
SAVOIRS :
Connaissances techniques et réglementaires des domaines contrôlés
Maîtrise des techniques de contrôle
Base du droit administratif et pénal
Permis B
SAVOIR-FAIRE :
Bonnes capacités relationnelles
Bonnes capacités rédactionnelles
Sens de l’organisation
Capacité d'adaptation et de réactivité
Travail en équipe et en réseau
Maîtrise des outils informatiques et logiciels métier
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de la protection des populations de la Manche
Service sécurité sanitaire des aliments
477 boulevard de la Dollée – BP 90286 – 50006 SAINT LO Cedex
Recrutement fonctionnaires ou contractuels sur la base de l'article L332-2 2° ou L332-7 du code général de la fonction publique
Descriptif du service
Le département de la Manche compte des secteurs agricole et agroalimentaire importants, avec notamment le cheptel bovin le plus important au plan national, une industrie laitière développée, des abattoirs, un important secteur conchylicole et une filière pêche.
La DDPP 50 compte 75 agents répartis dans quatre services dont le service sécurité sanitaire des aliments qui compte 34 agents.
Le poste est positionné au siège de la DDPP à Saint-Lô.
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
André TEIXERA-GONCALVES chef du service sécurité sanitaire des aliments - andre.teixeira-goncalves@manche.gouv.fr - Tél : 02 33 72 60 70
Pour les formalités administratives de recrutement :
SGCD 50 Tél : 02 33 75 47 55 - sgcd-rh-mobilite@manche
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Fondement juridique
Art. L. 332-2 (2°)
Statut du poste
Susceptible d'être vacant à partir du 18/10/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
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Agent chargé de la fonction d’inspection en matière de santé et de sécurité au travail[...]
Organisation, contrôle et évaluation

L'employeur :
Direction départementale de la protection des populations de la Manche
Service sécurité sanitaire des aliments
477 boulevard de la Dollée – BP 90286 – 50006 SAINT LO Cedex
Recrutement fonctionnaires ou contractuels sur la base de l'article L332-2 2° ou L332-7 du code général de la fonction publique
Descriptif du service
Le département de la Manche compte des secteurs agricole et agroalimentaire importants, avec notamment le cheptel bovin le plus important au plan national, une industrie laitière développée, des abattoirs, un important secteur conchylicole et une filière pêche.
La DDPP 50 compte 75 agents répartis dans quatre services dont le service sécurité sanitaire des aliments qui compte 34 agents.
Le poste est positionné au siège de la DDPP à Saint-Lô.