Inspecteur en abattoir de boucherie
Date limite de candidature : 18 octobre 2026 (dans 9 jours).
Direction départementale de la protection des populations du Calvados (DDPP 14)Publiée le 17 septembre 2026
- Entreprise
- Direction départementale de la protection des populations du Calvados (DDPP 14) — Calvados (14)
- Lieu
- 14
- Contrat
- Catégorie B — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience
- Non renseigné
- Secteur
- Agriculture
Description du poste
Maîtrise de l'inspection sanitaire en abattoir
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Toutes missions en abattoir comprenant l'inspection ante-mortem, l'inspection post-mortem, les missions hors chaînes relatives au fonctionnement de l'abattoir dans les différents domaines (SSA, protection animale...), l'évaluation du plan de maîtrise sanitaire, la réalisation des PS/PC, et différentes tâches administratives.
Fiche de poste est susceptible d’évoluer à tout moment en cas de nécessité de service appréciée par le chef de service ou le DDPP après consultation et accord de l’agent.
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité du vétérinaire officiel, l'agent travaillera au sein d’une équipe de 11 personnes.
Profil recherché :
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes, domaine SSA et protection animale, ou aptitude à les acquérir
Connaissance en droit pénal et administratif
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier
SAVOIR-FAIRE :
Techniques d’inspection
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP)
Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation : Abattoir Elivia route d’Epinay 14310 VILLERS BOCAGE
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE). Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA).
Poste en abattoir de bovins produisant environ 30 000 tonnes / an, avec ateliers annexés : découpe, steaks hachés, produits élaborés
Villers-Bocage est une commune chef-lieu de canton du Calvados à 20 km à l’ouest de Caen
L’équipe d’inspection compte 11 agents.
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Raphaël FAYAZ-POUR, directeur : 02 31 24 98 05
raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
Olivier ATLAN, directeur adjoint 02 31 24 98 09
olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Marion JOURDAN, cheffe du service : 02 31 24 98 66
marion.jourdan@calvados.gouv.fr
Dépôt candidatures CV et lettre motivation :
- Pour agents du MAASA, via le portail AGRIMOB
- Pour agents externes au MAASA et contractuels :
Dépôt dossier et demande formulaire mobilité (titulaire) au SGCD-RH : sgc-mobilite@calvados.gouv.fr
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Fondement juridique
Art. L. 332-2 (2°)
Statut du poste
Vacant à partir du 18/10/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
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Chef de pôle Foncier et territoires
Agriculture
L'employeur :
Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP)
Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation : Abattoir Elivia route d’Epinay 14310 VILLERS BOCAGE
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE). Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA).
Poste en abattoir de bovins produisant environ 30 000 tonnes / an, avec ateliers annexés : découpe, steaks hachés, produits élaborés
Villers-Bocage est une commune chef-lieu de canton du Calvados à 20 km à l’ouest de Caen
L’équipe d’inspection compte 11 agents.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Toutes missions en abattoir comprenant l'inspection ante-mortem, l'inspection post-mortem, les missions hors chaînes relatives au fonctionnement de l'abattoir dans les différents domaines (SSA, protection animale...), l'évaluation du plan de maîtrise sanitaire, la réalisation des PS/PC, et différentes tâches administratives.
Fiche de poste est susceptible d’évoluer à tout moment en cas de nécessité de service appréciée par le chef de service ou le DDPP après consultation et accord de l’agent.
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité du vétérinaire officiel, l'agent travaillera au sein d’une équipe de 11 personnes.
Profil recherché :
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes, domaine SSA et protection animale, ou aptitude à les acquérir
Connaissance en droit pénal et administratif
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier
SAVOIR-FAIRE :
Techniques d’inspection
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP)
Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation : Abattoir Elivia route d’Epinay 14310 VILLERS BOCAGE
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE). Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA).
Poste en abattoir de bovins produisant environ 30 000 tonnes / an, avec ateliers annexés : découpe, steaks hachés, produits élaborés
Villers-Bocage est une commune chef-lieu de canton du Calvados à 20 km à l’ouest de Caen
L’équipe d’inspection compte 11 agents.
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Raphaël FAYAZ-POUR, directeur : 02 31 24 98 05
raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
Olivier ATLAN, directeur adjoint 02 31 24 98 09
olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Marion JOURDAN, cheffe du service : 02 31 24 98 66
marion.jourdan@calvados.gouv.fr
Dépôt candidatures CV et lettre motivation :
- Pour agents du MAASA, via le portail AGRIMOB
- Pour agents externes au MAASA et contractuels :
Dépôt dossier et demande formulaire mobilité (titulaire) au SGCD-RH : sgc-mobilite@calvados.gouv.fr
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Fondement juridique
Art. L. 332-2 (2°)
Statut du poste
Vacant à partir du 18/10/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
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Chef de pôle Foncier et territoires
Agriculture
L'employeur :
Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP)
Service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation : Abattoir Elivia route d’Epinay 14310 VILLERS BOCAGE
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE). Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA).
Poste en abattoir de bovins produisant environ 30 000 tonnes / an, avec ateliers annexés : découpe, steaks hachés, produits élaborés
Villers-Bocage est une commune chef-lieu de canton du Calvados à 20 km à l’ouest de Caen
L’équipe d’inspection compte 11 agents.
Source : Choisir le service public. Publiée le 17 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | Catégorie B — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | 14 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Non renseigné Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Vacant à partir du 18/10/2026 » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « Fiche de poste est susceptible d’évoluer à tout moment en cas de nécessité de service appréciée par le chef de service ou le DDPP après consultation et accord de l’agent. »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- Contractuel
- Agent public recruté par contrat, sans concours.