Gouvernant / Gouvernante d'étage (H/F)

Au 55 avenue de Saxe, face à la Tour Eiffel et voisin du Champ de Mars,
l'Hôtel SAX Paris, LXR Hotels & Resorts illustre l'art de vivre d'un
quartier unique : le 7ème arrondissement. Empreint d'art, de culture et
d'élégance, l'hôtel s'ouvre en lieu de vie aux voyageurs amoureux de Paris
et aux parisiens amoureux de Paris.


Au cœur de la capitale, là où l'élégance rencontre l'excellence, l'Hôtel
SAX Paris incarne un art de vivre raffiné, contemporain et résolument
parisien.


Nous recherchons aujourd'hui un(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F),
véritable chef(fe) d'orchestre du département Housekeeping, garant(e) de
l'excellence de nos chambres et de nos espaces, du bien-être de nos clients
et de la performance de ses équipes.


Votre rôle : Faire de chaque détail une signature d'excellence


Housekeeping & Standards d'Excellence

1. Vous pilotez l'ensemble des opérations du département Housekeeping :
étages, lieux publics et lingerie.
2. Vous garantissez une propreté, une présentation et un entretien
irréprochables des chambres, suites, espaces publics et zones
back-office.
3. Vous veillez à l'application constante des standards de l'Hôtel SAX
Paris, des exigences 5 étoiles et des critères Forbes.
4. Vous effectuez régulièrement des contrôles qualité et vous vous
assurez que chaque chambre soit parfaitement préparée avant l'arrivée
de nos clients.
5. Vous portez une attention particulière aux arrivées VIP, aux
préférences clients et aux demandes spécifiques afin de garantir un
séjour hautement personnalisé.
6. Vous êtes garant(e) de l'excellence visuelle de l'établissement :
chaque détail compte, de la chambre aux espaces communs.


Management & Leadership

1. Vous organisez l'activité quotidienne du service et adaptez les
effectifs, les plannings et la répartition des équipes en fonction de
l'occupation et des priorités opérationnelles.
2. Vous assurez une présence quotidienne sur le terrain et insufflez une
dynamique fondée sur l'exigence, la bienveillance et l'exemplarité.
3. Vous veillez au respect du grooming, de la présentation et de la
posture attendus au sein d'un établissement 5 étoiles.
4. Vous créez un environnement de travail positif, structuré et
stimulant, favorisant la cohésion et la fidélisation des équipes.


Formation & Culture du Service

1. Vous formez et accompagnez les équipes aux standards de nettoyage, de
présentation et de service de l'Hôtel SAX Paris.
2. Vous vous assurez de la parfaite maîtrise des procédures, techniques
et standards par chaque collaborateur.
3. Vous développez auprès des équipes le sens du détail, l'anticipation
et la personnalisation indispensables à l'hôtellerie de luxe.


Organisation & Performance du Département

1. Vous anticipez l'activité du service en fonction des prévisions
d'occupation, arrivées, départs et événements de l'hôtel.
2. Vous participez à l'élaboration et au suivi du budget Housekeeping et
veillez à la maîtrise des coûts.
3. Vous maîtrisez les consommations de linge, produits d'accueil,
produits d'entretien et fournitures tout en garantissant le niveau
d'exigence attendu.


Linge, Achats & Prestataires

1. Vous garantissez une gestion optimale du linge de l'établissement,
tant en matière de qualité que de quantité.
2. Vous supervisez les commandes de produits d'entretien, produits
d'accueil, fournitures et équipements nécessaires au bon
fonctionnement du service.
3. Vous contrôlez la qualité des prestations externalisées et veillez au
respect des standards contractuels de l'hôtel.


Coordination & Maintenance

1. Vous travaillez en étroite collaboration avec la Réception afin
d'assurer une parfaite fluidité dans la gestion des statuts de
chambres, des arrivées, départs et priorités clients.
2. Vous collaborez quotidiennement avec les équipes Technique afin
d'identifier, signaler et suivre les interventions nécessaires dans
les chambres et espaces communs.
3. Vous veillez au maintien permanent des équipements, mobiliers et
installations dans un état irréprochable.
4. Vous participez aux réflexions relatives aux rénovations,
investissements et améliorations des chambres et espaces de l'hôtel.


Hygiène & Sécurité

1. Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité et
des procédures internes.
2. Vous garantissez la bonne utilisation des produits, matériels et
équipements par les équipes.


Votre profil :


Votre Savoir-Faire

- Vous justifiez d'une expérience confirmée au sein d'un département
Housekeeping, idéalement comme, Adjoint(e) Gouvernant(e) Général(e) ou
Premier(ère) Gouvernant(e) dans un établissement 5 étoiles, Palace ou hôtel
de luxe.

- Vous maîtrisez parfaitement les techniques et standards du Housekeeping
haut de gamme.

- Vous dis...