Enseignant en Biotechnologie Santé Environnement (H/F) J.WITTMER et J.MOULIN(71)

Vous souhaitez transmettre votre expertise dans les domaines de l’hygiène, de l’alimentation, des services et de la prévention santé environnement ? Rejoignez le collège Jean Moulin à Montceau-les-Mines et le lycée Julien Wittmer à Charolles !
Il s'agit d'un CDD à temps plein de 18 heures d’enseignement face aux élèves, à pourvoir dès que possible jusque début janvier, possiblement renouvelable.
Les heures sont réparties de la manière suivante :

12 heures au collège Jean Moulin, dans le champ professionnel HAS (Hygiène-Alimentation-Services) en SEGPA, ainsi qu’1 heure de réunion de synthèse ;
6 heures au lycée Julien Wittmer, en baccalauréat professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation et en CAP, pour l’enseignement de Prévention Santé Environnement (PSE).
Vos missions
Vous assurez des enseignements en lien avec les formations et les besoins des élèves, notamment :
mettre en œuvre des activités pratiques et concrètes dans les domaines de l’hygiène, de l’alimentation, des services et de la qualité alimentaire ;
transmettre les connaissances et compétences professionnelles attendues dans le cadre des formations ;
développer les compétences professionnelles, l’autonomie et les savoir-être des élèves ;
adapter les situations d’apprentissage aux besoins et aux capacités des élèves, notamment en SEGPA ;
sensibiliser les élèves aux règles d’hygiène, de santé et de sécurité ;
assurer les enseignements de Prévention Santé Environnement auprès des élèves de la voie professionnelle ;
participer à l’évaluation et au suivi des élèves ainsi qu’à la construction de leur projet d’orientation ;
travailler en collaboration avec les équipes pédagogiques et éducatives des deux établissements

Profil recherché :
Titulaire d’un diplôme de niveau bac+2 dans le champ des Biotechnologies Santé Environnement, Vous disposez de compétences ou d’une expérience dans le domaine des Biotechnologies Santé Environnement, de l’hygiène, de l’alimentation ou des services. Une expérience dans l’enseignement, la formation professionnelle ou l’accompagnement d’élèves à besoins éducatifs particuliers constitue un atout.
Savoir
Maîtrise des connaissances en Biotechnologies Santé Environnement ;
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité ;
Connaissance des domaines de l’hygiène, de l’alimentation et des services.

Savoir-faire
Mettre en œuvre des activités pratiques et concrètes ;
Adapter les situations d’apprentissage aux différents publics et besoins des élèves ;
Évaluer les acquis et assurer le suivi des élèves ;
Travailler en collaboration avec les équipes pédagogiques et éducatives.
Savoir-être
Goût pour la transmission et l’accompagnement des élèves ;
Qualités relationnelles, écoute et bienveillance ;
Sens de l’organisation et du travail en équipe ;
Capacité à poser un cadre structurant ;
Capacité d’adaptation.

L'employeur :
L’académie de Dijon est placée sous l’autorité de la rectrice Mathilde GOLLETY, nommée le 23 octobre 2024 par le Président de la République (par décret pris en conseil des ministres).
Elle représente le ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse dans l’académie de Dijon.
Les services académiques, placés sous l’autorité des recteurs d’académie et, par délégation, sous l’autorité de ses adjoints sont constitués :

Du rectorat, qui constitue le siège de l’académie, au sein duquel se trouvent :
– les services administratifs, placés sous la responsabilité de la secrétaire générale d’académie, chargée, sous l’autorité de la rectrice, de l’administration de l’académie ;
– le secrétariat particulier, le directeur de cabinet, la direction de la pédagogie, la direction de la communication et les conseillers techniques, rattachés à la rectrice.
Des directions des services départementaux de l’Éducation nationale (DSDEN) :
À l’échelon départemental, les services de l’Éducation nationale sont rassemblés au sein de la direction des services départementaux de l’Éducation nationale (DSDEN) dont l’organisation varie d’un département à l’autre.
Ces directions sont chargées de la mise en œuvre de l’action éducative et de la gestion des personnels et des établissements qui y concourent dans le cadre de l’application de la stratégie académique.
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