Offres d'emploi › Île-de-France › Paris
Employé(e) de ménage restauration
LE BEEFPubliée le 23 août 2026
- Entreprise
- Le Beef
- Lieu
- Paris 75004
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Durée du travail
- 12 mois
- Expérience
- Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
- Secteur
- Restauration de type rapide
Description du poste
L'Employé d'étage assure la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. Nettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception Assure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients
Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- Production, Fabrication Doser des produits d'entretien
- Production, Fabrication Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes
- Maintenance, Réparation Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Maintenance, Réparation Contrôler l'état de propreté du linge
- Maintenance, Réparation Désinfecter et décontaminer un équipement
- Maintenance, Réparation Entretenir les sanitaires
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenance, Réparation Laver des vitres
- Maintenance, Réparation Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Prévention des risques Vérifier le fonctionnement des équipements de la chambre
- Gestion des stocks Ranger du matériel
- Gestion des stocks Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables
- Protection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Protection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchets, des produits
- Communication Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communication Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Communication S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Organisation Assurer la discrétion et la confidentialité des clients
- Organisation Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Organisation Respecter les règles d'hygiène
- Organisation Respecter les règles de sécurité au travail
- Organisation Respecter les standards qualité de l'établissement
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.
Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- Production, Fabrication Doser des produits d'entretien
- Production, Fabrication Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes
- Maintenance, Réparation Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Maintenance, Réparation Contrôler l'état de propreté du linge
- Maintenance, Réparation Désinfecter et décontaminer un équipement
- Maintenance, Réparation Entretenir les sanitaires
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenance, Réparation Laver des vitres
- Maintenance, Réparation Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Prévention des risques Vérifier le fonctionnement des équipements de la chambre
- Gestion des stocks Ranger du matériel
- Gestion des stocks Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables
- Protection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Protection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchets, des produits
- Communication Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communication Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Communication S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Organisation Assurer la discrétion et la confidentialité des clients
- Organisation Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Organisation Respecter les règles d'hygiène
- Organisation Respecter les règles de sécurité au travail
- Organisation Respecter les standards qualité de l'établissement
Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.
Source : La bonne alternance. Publiée le 23 août 2026.
Formations en alternance pour ce métier près de Paris
- Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale)
LIC-PRO · Stephenson Formation · Paris · 1 an - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP · Gip Formation Continue Et Insertion Prof · Paris · 1 an - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP · Ass Prof.hotelier Restaurat.limonadier · Paris · 1 an - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP · Ecole Internationale Du Savoir Faire Francais · Paris · 2 ans - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP · Ass Developement Des Metiers De La Table · Paris · 2 ans - Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale)
LIC-PRO · Ass Developement Des Metiers De La Table · Paris · 1 an - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP · Lycee Enseignement Professionnel · Paris · 2 ans
Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Paris
Mission locale De Paris
22 rue Pajol, 75018 Paris
Tél. 0179970000 · contact@missionlocaledeparis.fr · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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