DOMITYS - Responsable de salle (H/F)

Être Responsable de salle et service ménage chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.
Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous garantirez un environnement propre et accueillant pour les résidents et deviendrez un acteur clé de leur confort et de la convivialité au sein de la résidence.
En qualité de Responsable de salle et Ménage, vous encadrez une équipe composée de 3 agents de service ménage et 2 serveurs.
Vous serez amené-e à :
- Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant.
- Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents.
- Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.
- Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction.
- Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents.
- Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.
. Assurer l'organisation et participer à l'entretien des appartements des résidents en respectant leurs souhaits et leurs besoins spécifiques.
. Être garant de la qualité de service selon les critères définis par la Direction de la résidence et le Groupe.
. Gérer le stock des produits d'entretien, des chariots de ménage et faire respecter les procédures correspondantes.
+ Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché-e hiérarchiquement à la Direction de la résidence.
Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS Hygiène et propreté ou Hôtellerie/Restauration. Vous disposez d'une expérience managériale dans le domaine de l'entretien, du ménage et de la blanchisserie, et connaissez les spécificités techniques liées aux produits d'entretien (utilisation et risques).
Au-delà de ces qualifications, pour devenir un vrai facilitateur du bien-vieillir DOMITYS, vous devez :
. Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches
. Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d'organisation
- Être un manager de terrain, soucieux de la réussite et de l'épanouissement de son équipe
- Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement
Avantages : CSE (carte vacances, subvention culture, chèque Noël.), ainsi que sur l'hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation.
La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d'égalité.
Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N'attendez plus, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !