Directeur (H/F)

RESPONSABILITÉS :

1. Gestion opérationnelle
- Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement
- Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
- Veiller au respect des procédures et standards de l'enseigne.
- Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
- Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique.


2. Management
- Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs.
- Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
- Former les équipes aux standards et procédures internes.
- Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).
- Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.


3. Développement commercial
- Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
- Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale.
- Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
- Gérer activement la relation client.


4. Satisfaction clients :
- Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l'enseigne
- Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme
- Mettre en œuvre les actions correctives et d'amélioration continue
- Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

4. Suivi financier :
- Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.
- Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).
- Veiller à la rentabilité de l'établissement
- Participer à l'optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses


Conditions du poste :
- CDD, dans le cadre d'un remplacement
- Rémunération : à partir de 40K (selon profil)
- Prime sur objectifs : 2K
- Statut : Cadre 39h

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :


- Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;
- Vous maîtrisez l'anglais ;
- Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
- Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers
- Une expérience en gestion multisites serait un plus