Directeur d'hôtel (H/F)

La bonne compétence, au bon endroit, au bon moment.

Chez Potentiel Humain, ce n'est pas qu'un slogan, c'est une façon de travailler.

Cabinet de conseil en compétences, nous accompagnons les entreprises de Montpellier, Nîmes, Béziers et Perpignan dans leurs enjeux humains et stratégiques.

Nos expertises :

- Recrutement CDI / CDD / Intérim
- Management de transition / Temps partagé / Freelancing
- Formation sur mesure

Nous recrutons pour notre client, un hôtel situé au cœur du village naturiste du Cap d'Agde, un Directeur d'Hôtel H/F.

Caractéristiques :

- Type de contrat : CDD saisonnier
- Durée : de mars à fin octobre 2027
- Lieu de mission : Cap d'Agde
- Démarrage : mars 2027
- Base horaire : 6 jours sur 7, de 9h à 19h lorsque l'hôtel est ouvert ; 5 jours sur 7 lorsque l'hôtel est fermé
- Rémunération proposée : 3 846 € brut mensuel
- Statut : Cadre

Dans le cadre de ce poste, vous aurez la responsabilité du bon fonctionnement de l'établissement et de la qualité de l'expérience proposée aux clients.

Vous aurez pour principales missions :

- Piloter l'ouverture et la fermeture saisonnières de l'hôtel : préparation des chambres, anticipation des besoins, gestion des stocks et coordination des opérations nécessaires au démarrage et à la fin de saison.
- Superviser l'exploitation quotidienne : contrôle de la qualité et de la propreté des chambres, suivi du linge, des consommables, du bar, du snacking et des produits d'entretien.
- Assurer le suivi administratif et financier courant : contrôle des facturations, clôtures journalières dans le logiciel hôtelier, vérification de la caisse et des tickets, traitement des remboursements si nécessaire et suivi des fournisseurs.
- Organiser l'activité et manager les équipes : optimisation du planning et de l'occupation des chambres, recrutement et suivi de l'équipe de ménage, coordination des différents intervenants et renfort opérationnel lors des pics d'activité.
- Garantir une expérience client de qualité : superviser l'accueil et le service, être attentif aux attentes de la clientèle et personnaliser la relation avec les clients fidèles.
- Coordonner les prestataires et préparer les saisons suivantes : suivi des interventions et travaux, gestion des services complémentaires en haute saison, suivi des réservations, des mails et du courrier hors période d'ouverture.

Polyvalent(e) et présent(e) sur le terrain, vous pourrez également renforcer ponctuellement les équipes, notamment à la réception, au bar ou sur l'activité snacking, lorsque l'activité le nécessite.

Comment notre client vous imagine ?

Vous justifiez d'une expérience de 5 à 10 ans minimum sur un poste similaire dans l'hôtellerie et maîtrisez les différents enjeux liés au fonctionnement quotidien d'un établissement.

Votre anglais vous permet d'échanger avec aisance avec une clientèle internationale, aussi bien à l'oral que dans les échanges professionnels courants.

Manager de terrain, vous savez organiser l'activité, encadrer une équipe et prendre des décisions tout en restant disponible pour intervenir opérationnellement lorsque la situation le demande.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre organisation, votre fiabilité et votre réactivité. À l'aise dans la relation client, vous savez vous adapter à une clientèle exigeante et instaurer une relation professionnelle et personnalisée.

Votre polyvalence constitue un véritable atout : gestion administrative, suivi des prestataires, organisation des équipes, contrôle des chambres ou soutien aux différents services font partie d'un quotidien que vous appréciez.

Enfin, vous disposez d'un réel sens commercial et savez identifier les attentes des clients afin de leur proposer un service adapté.