Cuisinier (H/F)

REGION HAUTS-DE-FRANCEPubliée il y a 1 h

CDD

Entreprise: Region Hauts-De-France
Lieu: Chantilly 60500
Contrat: CDD - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.31 Euros
Expérience: 24 Mois
Secteur: Administration publique générale

Description du poste

La Région Hauts de France recherche pour le lycée Jean Rostand à CHANTILLY un cuisinier contractuel

Les missions :
Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) ,
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques ,
Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) ,
Réaliser l'assemblage et le dressage des plats ,
Participer à la distribution des repas ,
Assurer un accueil physique des convives ,
Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire ,
Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel ,
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées ,
Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies ,
Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations ,
Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local.) ,
Par délégation du responsable de restauration, animer l'équipe ,
Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble ,
Assurer le prélèvement de denrées alimentaires pour le contrôle vétérinaire ,

Source : France Travail. Publiée le 9 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Chantilly 60500 Source : champ « lieu »
Expérience	24 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 1 870 € brut par mois (équivalent mensuel), soit en dessous de la fourchette courante des offres de cuisinier en France (médiane 2 000 €, la moitié entre 1 870 € et 2 080 € ; 54 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).