Commis de Cuisine H/F

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation des prestations culinaires et au bon fonctionnement de la cuisine : Préparation des ingrédients (Mise en place) : Épluchage, taillage des légumes, préparation des viandes et poissons, confection des fonds et sauces de base. Aide à la réalisation des plats : Assemblage des entrées, cuisson des accompagnements et dressage selon les fiches techniques. Hygiène et sécurité : Entretien de votre poste de travail et…