Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur

Commis de cuisine #Alpesdusud saison hiver 2026/2027 logé (H/F)

LA CASCADEPubliée le 23 septembre 2026

CDD

Entreprise: La Cascade
Lieu: CEILLAC 05600
Contrat: Saisonnier - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2300.0 Euros - Selon expérience
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

L'Hôtel-Restaurant Spa La Cascade est un établissement 2 étoiles classé Logis Hôtels, situé au pied des pistes de Ceillac, au cœur du Parc naturel régional du Queyras. L'hôtel dispose de 21 chambres et d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, des produits locaux et des spécialités montagnardes.

Description du poste :
Au sein d'une équipe de trois personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services du midi et du soir.
Réaliser les mises en place nécessaires aux services.
Préparer les entrées et participer à la réalisation des spécialités montagnardes.
Contribuer au dressage et à l'envoi des plats.
Adapter les préparations à une activité moyenne d'environ 100 couverts le midi et 60 couverts le soir.
Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les espaces de cuisine.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Profil recherché :
Deux ans d'expérience en cuisine sont demandés.
CAP Cuisine souhaité. Pour un profil débutant, le CAP Cuisine est exigé.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Vous savez suivre les consignes du chef et maintenir la qualité pendant les services.

Conditions proposées :
CDD saisonnier du 14 décembre 2026 à la fin du mois de mars 2027.
Services du midi et du soir.
Au minimum un jour et demi de repos par semaine, selon le planning.
Salaire : 2 300 € brut mensuel.
Poste nourri et logé. Les modalités de l'hébergement et des repas seront précisées par l'employeur.

Candidature :
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.

Source : France Travail. Publiée le 23 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2300.0 Euros - Selon expérience Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	CEILLAC 05600 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) — « Pour un profil débutant, le CAP Cuisine est exigé. » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Pour un profil débutant, le CAP Cuisine est exigé. »

Ce qui est seulement souhaité

« CAP Cuisine souhaité. »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.