Chef(fe) de cuisine de collectivité H/F

Description de l'offre:
Cuisinier(e) Passionné(e) : Redonnez du goût au quotidien !
Lieu : Meuse (55) / Type de contrat : CDI / CDD (Temps plein ou partiel) Établissement : EHPAD de 110 lits (incluant une unité protégée)
Votre mission : Ici, on cuisine vraiment !
Vous intégrez une équipe motivée composée d'un second et de deux aides de cuisine. Loin de la simple "remise en température", vous exprimez votre talent au sein d'une cuisine parfaitement équipée pour transformer des produits de qualité en moments de plaisir pour nos résidents.
Vos défis au quotidien :
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Confectionner des repas savoureux adaptés aux besoins nutritionnels et aux textures (macro-nutrition).
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Garantir une hygiène irréprochable en respectant strictement les normes HACCP.
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Participer activement à la vie de la cuisine : commandes, gestion des stocks, inventaires et créativité culinaire.
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Travailler en synergie avec l'équipe pour offrir une prestation hôtelière de qualité.
Pourquoi nous rejoindre ?
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Équilibre vie pro/vie perso : Un planning stable du lundi au vendredi, avec seulement 1 week-end travaillé par mois.
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Reconnaissance financière : Rémunération attractive avec Prime Ségur et reprise d'ancienneté possible.
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Cadre de travail : Une cuisine moderne et une équipe soudée où l'humain est au centre.
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Avantages : Mutuelle d'entreprise performante.
Prêt(e) à relever le défi et à mettre votre créativité au service de nos aînés ? Postulez dès maintenant !
Profil recherché :
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Diplômé(e) : Vous possédez un diplôme en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro) idéalement avec une spécialisation en cuisine collective.
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Compétences : Vous maîtrisez les techniques de cuisson et les spécificités de l'alimentation des seniors.
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État d'esprit : Débutant enthousiaste ou confirmé aguerri, c'est votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre envie de faire plaisir qui feront la différence.
Le petit plus : Vous êtes sensible au bien-être des aînés et considérez que la cuisine est un acte de soin à part entière.