Chef de rang (H/F)

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est intégrer une équipe de 200
collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients,
venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage
emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus
visité de France, Le Mont Saint-Michel.


Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,
hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre
Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue
au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.


Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à
cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé
à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.


Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,
la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement
challengeant en plein cœur de la nature !


Qui sommes-nous ?


Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe
de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre
à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le
personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des
sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.


Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,
hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre
Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue
au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.


Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à
cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé
à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.


Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,
la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement
challengeant en plein cœur de la nature !


Votre contrat


Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170)


Contrat : CDI


Statut : Employé


Rémunération : Entre 2274€ et 2490€ bruts mensuels (selon profil et
expériences)


Vos missions


Votre rôle est essentiel pour l'expérience de nos clients. Avec
l'accompagnement du Manager de restaurant, vous serez responsable de :

1. Encadrer et accompagner les serveurs(euses).
2. Veiller au bon déroulement du service du début à la fin.
3. Accueillir & placer les clients à table avec professionnalisme et
bonne humeur.
4. Maîtriser & présenter la carte pour conseiller au mieux les clients
5. Vérifier la qualité des plats avant de les servir
6. Dresser & débarrasser les tables rapidement et proprement
7. Procéder à l'encaissement de nos clients
8. Nettoyer la salle et le matériel après chaque service.


Et si c'était vous ?


Vous êtes organisé(e) & réactif(ve) : rien ne vous échappe, même dans les
moments intenses.


Esprit d'équipe : vous aimez travailler avec les autres


Anglais opérationnel : vous êtes capable d'échanger avec facilité auprès de
nos clients internationaux.


Vous disposez d'une formation en service et d'une première expérience sur
le métier de chef de rang.


Nos avantages

1. Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail
2. 2 jours de repos consécutifs par semaine
3. Pas de coupure dans la journée
4. Parking gratuit + navettes
5. Mutuelle & prévoyance avantageuses
6. Formations et réelles opportunités d'évolution
7. Repas du personnel inclus
8. Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis
9. Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants


Le process de recrutement


Une fois votre candidature reçue, le service RH prend contact avec vous
pour un premier échange. S'ensuit une rencontre avec l'un de nos managers
ou chef de service. Et si tout se passe bien → alors bienvenue dans notre
équipe !