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Chef de rang (H/F)

LE MOULIN DU PLAINPubliée il y a 2 h

CDD

Entreprise: Le Moulin Du Plain
Lieu: Goumois 25470
Contrat: Saisonnier - 9 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

Description du poste

A partir de Février 2027

Le Moulin du Plain est un hôtel-restaurant situé à Goumois, dans le Doubs, au cœur d'un cadre naturel paisible. Notre établissement accueille ses clients dans une ambiance conviviale, pour un séjour ou un repas. Nous attachons une attention particulière à la qualité de l'accueil et du service ainsi qu'au travail en équipe.

Description du poste:
Nous recherchons un chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe en salle. Vous serez responsable d'un ensemble de tables et veillerez au bon déroulement du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.

Vous assurerez la mise en place de la salle et le dressage des tables. Vous accueillerez les clients, présenterez la carte et les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons. Vous prendrez les commandes et assurerez le service en coordination avec la cuisine.

Tout au long du repas, vous veillerez à la satisfaction des clients et répondrez à leurs demandes avec professionnalisme. Vous organiserez le service de votre rang et accompagnerez les commis de salle lorsqu'ils seront présents.

Vous participerez à la facturation, à l'encaissement ainsi qu'au débarrassage et à la remise en état de la salle, dans le respect des règles d'hygiène.

Le poste implique un travail debout, des déplacements fréquents et un rythme soutenu pendant les services.

Compétences et qualités requises:
- Maîtrise des techniques de service en salle et des règles de mise en place.
- Capacité à gérer un rang de manière autonome.
- Aptitude à présenter la carte et à conseiller les clients sur les plats et les boissons.
- Connaissance des procédures de prise de commande, de facturation et d'encaissement.
- Capacité à communiquer efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle.
- Connaissance des règles d'hygiène et de propreté en restauration.
- Sens de l'accueil, écoute et courtoisie.
- Présentation soignée, organisation et rigueur.
- Réactivité et capacité à gérer les priorités pendant le service.
- Esprit d'équipe et ponctual

Source : France Travail. Publiée le 10 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Saisonnier - 9 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Goumois 25470 — « Le poste implique un travail debout, des déplacements fréquents et un rythme soutenu pendant les services. » Source : champ « lieu » et texte
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Compétences et qualités requises »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelle part du temps se passe en déplacement, et comment les frais sont-ils pris en charge ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).