Chef de partie pâtissier / pâtisssière (H/F)

HOTEL CHALET MOUNIERPubliée le 29 septembre 2026

CDD

Entreprise: Hotel Chalet Mounier
Lieu: LES DEUX ALPES 38520
Contrat: Saisonnier - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros
Expérience: 24 Mois
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

Contrat saisonnier à partir du 1er décembre 2026 jusqu'au 11 avril 2027 , poste logé, nourri et blanchi

Équipe de 3 personnes en pâtisserie et brigade de 17 en tout en cuisine.

2 Types de restauration:

- le petit déjeuner
- le restaurant de l'hôtel, menu unique qui change chaque soir (60 couverts environ) ouvert tous les soirs

Le chef de partie pâtisserie devra effectuer les taches suivantes :

- Mise en place du service.
- Réalisation des desserts.
- Vérifier les proportions, la température et temps de cuisson des pâtisseries.
- Réalisation des desserts.
- Inventaire journalier.
- Gestion des stocks, des frigos de sa partie et en informe sa hiérarchie pour les commandes.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes.
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus
spécifiques (fiches techniques).

Source : France Travail. Publiée le 29 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 16 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	LES DEUX ALPES 38520 Source : champ « lieu »
Expérience	24 Mois Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Contrat saisonnier à partir du 1er décembre 2026 jusqu'au 11 avril 2027 , poste logé, nourri et blanchi » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce