Chef de partie desserts en restaurant d'entreprise F/H - Midi et demi

Patissier (H/F) - CDI
Nanterre (92)
Du lundi au vendredi - 7h30 à 15h00 (dont 30 minutes de pause déjeuner)

Nous recrutons un(e) patissier(e) pour rejoindre notre restaurant d'entreprise, qui accueille jusqu'à 150 à 200 convives par jour.

Prise de poste: dès que possible

Salaire: 2100 à 2200 € bruts/mois
Votre mission
Au cœur de notre équipe, vous contribuez chaque jour à offrir une expérience gourmande et de qualité à nos clients.

Vos principales responsabilités :

- Réaliser une large gamme de desserts faits maison : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cotta, salades de fruits, compotes.
- Préparer des pâtisseries artisanales : cakes, tartes, gâteaux.
- Assurer une présentation soignée des desserts
- Participer à la mise en place des linéaires et au réapprovisionnement
- Contribuer au service et à la satisfaction des convives
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté
- Gérer votre production en respectant les coûts et délais fixés
- Anticiper les besoins en matières premières en lien avec votre manager
- Participer à la remise en état des locaux et du matériel
Votre défi
Garantir au quotidien la qualité gustative et visuelle de nos desserts pour satisfaire pleinement nos clients.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Horaires sans coupure pour un meilleur équilibre vie pro / perso
- Travail en semaine uniquement (vos week-ends sont libres !)
- Environnement dynamique avec un vrai esprit d'équipe
- Valorisation du fait maison et de votre savoir-faire

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapésCompétences :

- Connaissance des techniques de pâtisserie
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Polyvalence.

Qualités personnelles :

- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.