Chef de Cuisine (h/f)

Dans le cadre de l'exploitation d'un restaurant type brasserie , nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F autonome et passionné(e) pour assurer la gestion complète de la cuisine. En tant que seul(e) responsable de la cuisine, vous serez en charge de : * La production culinaire et l'élaboration des repas dans le respect des standards de qualité. * Le dressage soigné des assiettes. * La réception et le contrôle des marchandises. * La gestion des stocks et du respect de la chaîne du froid. * L'e…