Chargé d'études scientifiques

Le projet
Le secteur conchylicole est confronté depuis des décennies à des épizooties successives poussant la profession à s’interroger sur son modèle de production, basé sur l’élevage monospécifique. Intégrer des espèces détritivores, notamment l’holothurie noire Holothuria forskali dans leurs élevages permettrait aux conchyliculteurs de diversifier leurs revenus et d’augmenter leur résilience face aux problèmes de qualité d’eau, au changement climatique ou à la pression foncière sur le littoral. Les holothuries jouent en effet un rôle épurateur en nettoyant les installations d’élevage sans nécessiter un apport externe de nourriture pour leur croissance. Cette diversification ainsi que l’établissement de signes de qualité et la transformation et valorisation locale des ressources font partie des attentes des professionnels de la filière aquacole en Ouest Cornouaille.

Le projet Voloth se situe plus en aval dans cette filière en cours de création que les projets précédents et/ou en cours. En effet, l’aval de la production et les débouchés restent à ce jour peu explorés en Europe. C’est pourtant cette connaissance des voies de commercialisation et des retombées économiques potentielles de la production de cette nouvelle espèce qui permettra de faire émerger cette filière et d’intéresser les conchyliculteurs à la production d’holothuries, notamment à travers leur intégration dans les systèmes de production actuels.

Profil recherché :
Diplôme : Master 2
Connaissances en gestion de projet
Compétences managériales

L'employeur :
Dans le domaine des sciences naturelles et humaines, le Muséum contribue à la production, au développement et au partage des connaissances sur la diversité géologique et biologique de la Terre, sur la diversité des cultures et des sociétés et sur l’histoire de la planète.
Venez rejoindre un établissement chargé d’histoire, engagé dans la société, en pleine évolution, à la renommée nationale et internationale. Riche d’une grande variété de métiers et d’activités, le Muséum vous propose d’intégrer des équipes à taille humaine dans un cadre de travail agréable et un environnement stimulant.
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