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CAP Boulanger en apprentissage H/F
BOULANGERIE ANGEPubliée le 29 septembre 2026
- Entreprise
- Boulangerie Ange
- Lieu
- Strasbourg 67000
- Contrat
- Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
- Expérience
- Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
Description du poste
Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.
Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ans
Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :
Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain.
Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.
Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson
Plus qu'un métier, une vocation !
Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?
Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en
ouverture, journée ou fermeture
.
L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie.
Secteur: Agroalimentaire
Poste: Boulanger (H/F)
Profil:
Profil requis :
Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
Type de contrat :
Formation en Alternance en contrat d'apprentissage
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !
Et devenez un Ange, Gardien du bon ?
Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !
Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !
Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ansVous serez f
L'entreprise :
Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ?
Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse !
Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400 boulangeries d'ici 2026. Ce défi passionnant nous pousse à rechercher des talents motivés, prêts à contribuer à notre succès.
Après 15 ans d'existence, le réseau des Boulangeries ANGE occupe aujourd'hui la 2ème place de son secteur et la 1ère place en franchise.
Et si vous faisiez partie de cette belle aventure ?
Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ans
Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :
Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain.
Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.
Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson
Plus qu'un métier, une vocation !
Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?
Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en
ouverture, journée ou fermeture
.
L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie.
Secteur: Agroalimentaire
Poste: Boulanger (H/F)
Profil:
Profil requis :
Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
Type de contrat :
Formation en Alternance en contrat d'apprentissage
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !
Et devenez un Ange, Gardien du bon ?
Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !
Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !
Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ansVous serez f
L'entreprise :
Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ?
Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse !
Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400 boulangeries d'ici 2026. Ce défi passionnant nous pousse à rechercher des talents motivés, prêts à contribuer à notre succès.
Après 15 ans d'existence, le réseau des Boulangeries ANGE occupe aujourd'hui la 2ème place de son secteur et la 1ère place en franchise.
Et si vous faisiez partie de cette belle aventure ?
Source : La bonne alternance — Meteojob. Publiée le 29 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 16 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Strasbourg 67000 — « Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. » Source : champ « lieu » et texte |
| Expérience | Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Profil requis »
- « Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième. »
- « Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat. »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- Quelle part du temps se passe en déplacement, et comment les frais sont-ils pris en charge ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (1)
- Horaires en coupure
- Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
Formations en alternance pour ce métier près de Strasbourg
- CAP boulanger
CAP · Association Ouvriere Des Compagnons Du Devoir Du Tour De France · Strasbourg · 2 ans - CAP boulanger
CAP · For'mission · Strasbourg · 2 ans - CAP boulanger
CAP · Ass Gestion Du Lycee Charles De Foucauld · Schiltigheim · 2 ans - Bac pro boulanger-pâtissier
BAC PRO · Ass Gestion Du Lycee Charles De Foucauld · Schiltigheim · 3 ans - Bac pro boulanger-pâtissier
BAC PRO · Centre Des Apprenants D'alsace · Schiltigheim · 3 ans - Boulanger
BP · Centre De Formation - Bernard Stalter · Eschau · 2 ans - Boulanger (BM)
BM · Centre De Formation - Bernard Stalter · Eschau · 2 ans - CAP boulanger
CAP · Centre De Formation - Bernard Stalter · Eschau · 1 an
Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Strasbourg
Mission locale Strasbourg Eurometropole
13 rue Martin Bucer, 67000 Strasbourg
Tél. 03 88 21 43 00 · contact@mlpe.eu · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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