Barman / Barmaid

Sous la responsabilité du Chef Barman et de son Assistant, vous assurez le service du Bar Piscine de l'hôtel, véritable lieu de détente et de convivialité. Passionné(e) par les cocktails et le service client, vous contribuez à offrir une expérience fraîche, fluide et chaleureuse à notre clientèle, dans le respect des valeurs de l'hôtel : convivialité, générosité, sincérité et élégance simple.
Vos missions :
Assurer le service du pool bar et ponctuellement du bar principal
Préparer cocktails et boissons selon les fiches techniques
Garantir un accueil chaleureux et un service fluide en environnement piscine
Prendre les commandes, assurer l'encaissement et la facturation
Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar
Suivre les stocks, limiter la casse et respecter les normes HACCP
Être force de proposition pour la carte des boissons
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de l'hôtel

Profil recherché : personne expérimentée avec une Formation bar / hôtellerie requise