Assistant(e) Chef(fe) de Projet R&D F/H CDD 8 mois (H/F)

À propos de Biscuit International
Biscuit International est le leader européen des fabricants de biscuits de marque distributeur et de substituts de pain, fort d'un héritage de plus de 400 ans d'expertise dans l'art de délivrer des produits savoureux à grande valeur ajoutée. Notre solide connaissance du marché, notre couverture géographique étendue, ainsi que notre portefeuille diversifié et notre personnel hautement qualifié nous permettent de proposer une expertise et une valeur incomparables à nos clients et partenaires.

Avec 30 sites de production et plus de 5 000 collaborateurs à travers l'Europe, nos employés sont au cœur de notre succès. Ils adhèrent à nos valeurs de qualité, d'innovation et d'excellence en matière de service, contribuant à notre réputation en tant que partenaire fiable pour nos clients et collaborateurs. Chez Biscuit International, nous accordons une priorité à la formation et au bien-être de nos équipes, en créant un environnement de travail propice à la collaboration et au développement personnel. Cette volonté d'excellence nous guide pour offrir des produits et services de qualité supérieure.

À propos du poste
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de projet R&D pour notre site basé à Montauban (à 30 min de Toulouse) en CDI.

>Vos missions futures
Rattaché(e) à une R&D category manager, vous soutenez les projets de recherche et développement au travers l'accomplissement des missions suivantes :

- Participation à des projets de développement, d'amélioration de produits, de recherche appliquée,
- Planification, organisation, réalisation et documentation d'essais laboratoire et d'essais sur ligne et suivi / accompagnement des premières productions,
- Rédaction et/ou vérification des documents liés à la fonction : fiches techniques produits finis, saisie recettes sous SAP, base documentaire, spécification de process,
- Sourcing et gestion des stocks des matières premières d'essai,
- Suivi des vieillissements Produits (analytique et organoleptique),
- Organisation et participation à des tests de dégustation interne et externe, expert et hédoniques.

En outre, vous participez activement à la vie des équipes de l'entreprise et aux projets de l'équipe R&D du Groupe.

>Et si vous étiez notre profil coup de cœur?

- Diplômé(e) d'une formation ingénieur, vous disposez d'une première expérience concluante en agroalimentaire où vous avez pu développer votre appétence pour les process et les produits OU diplômé(e) d'un BTS ou d'une licence spécialisée dans l'agroalimentaire, vous disposez d'une expérience de plus de 5 ans en développement et industrialisation de produits de grande consommation.
- Vous savez combiner rigueur et créativité pour parvenir aux résultats attendus.
- Vous maitrisez les outils informatiques et avez d'excellentes capacités d'analyse et rédactionnelles
- Evoluant au sein d'un groupe international, vous disposez d'un bon niveau en anglais.

Date de prise de poste souhaitée : Octobre 2026

>Ce que nous offrons
CDI à pourvoir dès que possible

13ème mois, participation, intéressement

Mutuelle intégralement prise en charge par l'entreprise

Tickets restaurant ; RTT

Avantages CE : Chèque Cadeau, chèques vacances, colis de biscuits plusieurs fois par an

> Notre processus recrutement
Nous accordons une grande attention à chaque candidature, après sélection, voici ce qui vous attend :

Un 1er entretien avec notre Responsable des Ressources Humaines pour faire connaissance.

Un 2nd entretien avec votre manager pour mieux connaitre votre futur environnement.

Diversité et inclusion
Conformément aux valeurs de notre entreprise, Biscuit International s'engage à garantir l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre entreprise.