Assistant administratif / Assistante administrative de projet (H/F)

Description du poste :

Rattaché directement au Responsable Qualité, vous êtes le garant du respect des normes et des règles d'hygiène sur le terrain. Vos activités principales s'articulent autour de quatre axes Opérationnel & Terrain : contrôler le respect et la bonne application du plan HACCP (sécurité alimentaire, règles d'hygiène et bonnes pratiques) ; réaliser le suivi du nettoyage (contrôles visuels en cours et en fin de prestation) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires auprès des équipes ou du prestataire.


Analyses & Non-conformités : planifier et suivre les analyses environnementales (prélèvements de surface), gérer le traitement des non-conformités et prendre en charge l'analyse des réclamations clients et consommateurs.


Documentation & Référentiels : rédiger et mettre à jour les documents du système qualité (instructions de poste, procédures, fiches techniques) ainsi que les cahiers des charges clients et fournisseurs.


Pilotage : suivre et animer les indicateurs qualité du site.

Description du profil :

Formation : vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac +3 avec une spécialisation en Qualité (une première expérience ou une spécialisation dans le domaine agroalimentaire est vivement souhaitée Atouts : vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre réactivité sur le terrain.