Apprenti Pâtissier en Alternance H/F

Vos missions au quotidien :

E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage (plus de 4 000 alternants chaque année). Au sein d'une équipe de pâtisserie large et dynamique, nous avons à coeur de vous transmettre notre passion. Accompagné(e) pas à pas par votre tuteur, vous apprendrez un véritable métier d'artisanat dans un environnement stimulant où l'exigence opérationnelle et le suivi qualité sont menés avec une grande rigueur !

Progressivement, vous gagnerez en autonomie sur les missions suivantes :

- L'Artisanat et la Fabrication : Vous apprendrez toutes les techniques de confection de nos pâtisseries (tartes, entremets, Saint-Honoré, pâte à choux...) pour régaler nos clients au quotidien.
- L'Exigence et la Qualité : Vous serez formé(e) à nos standards d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, qui exigent une rigueur quasi militaire et un respect strict des procédures.
- Le Commerce et la Vente : Vous participerez à l'emballage, à la mise en rayon de vos créations, ainsi qu'à l'accueil, au conseil et au service de notre clientèle.
- L'Organisation et la Gestion : Vous apprendrez à vérifier la conformité des marchandises livrées et vous vous familiariserez avec la gestion de l'offre produit (assortiment et politique de prix).

Votre package collaborateur :

- Boostez votre salaire : Une prime de fin d'année (équivalent 13ème mois) vient récompenser votre présence sur l'année civile.
- Valorisez votre temps de travail : Vos temps de pause sont rémunérés.
- Partagez nos succès : Profitez des primes d'intéressement et de participation dès 3 mois d'ancienneté, avec la possibilité d'investir ces sommes sur un Plan d'Épargne Entreprise.
- Gagnez en pouvoir d'achat : Bénéficiez de tickets restaurant et d'une carte de remise pour vos achats personnels en magasin dès 6 mois de présence.
- Profitez de vos temps libres : Accédez aux offres exclusives et aux réductions négociées par notre CSE.
- (Note : La rémunération de base sera fixée selon la grille légale des alternants en fonction de votre âge et de votre année d'étude).

Compétences attendues :
- Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- À l'issue de votre formation, vous disposerez d'un savoir-faire très recherché, vous permettant de poursuivre votre carrière au sein d'un magasin, ou dans l'univers de la restauration et de l'artisanat.
- La pâtisserie est un métier magnifique, mais exigeant : il vous faudra être matinal(e), ponctuel(le) et doté(e) d'une grande capacité de concentration.
- Vous êtes de nature organisé(e), très soigneux(se), rigoureux(se) et vous avez profondément envie d'apprendre au sein d'un grand collectif.
- Le reste ? Vous l'apprendrez sur le terrain, en grandissant aux côtés de votre tuteur et de votre équipe.

Prêt(e) à relever le défi et à vous former à un métier de passion dans un cadre exigeant et formateur ? Rejoignez-nous !

L'entreprise :
Faire partie du Mouvement E. Leclerc, c'est intégrer la première enseigne de distribution française. Mais nous rejoindre, c'est avant tout intégrer le Centre E. Leclerc de Beynost, une entreprise locale et indépendante.

Au quotidien, notre hypermarché s'appuie sur le professionnalisme de ses équipes pour faire vivre le magasin. En quelques points, le E. Leclerc de Beynost c'est :

- Un collectif important : + de 300 collaborateurs qui oeuvrent ensemble pour la satisfaction de nos clients sur une surface commerciale de 7 500 m².
- Une véritable diversité de carrières : Le commerce et la relation client, l'artisanat et les métiers de bouche ainsi que nos concepts spécialisés.
- Une démarche sociale affirmée : Nous menons une politique RH transparente, axée sur le respect de l'égalité professionnelle, la mixité des emplois et un recrutement fondé sur les compétences.
- Un engagement environnemental et solidaire : Nous agissons au quotidien contre le gaspillage alimentaire en revalorisant nos invendus et en soutenant activement les associations caritatives locales.

Intégrer notre magasin, c'est faire le choix d'un commerce de proximité, responsable et à l'écoute de son environnement.