Alternance - Technicien Qualité en Agroalimentaire H/F

Vous souhaitez vous former aux métiers de la production agroalimentaire avec l'IFRIA NA tout en développant vos compétences techniques au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie ? Rejoignez une entreprise à taille humaine et découvrez les différentes étapes de fabrication, de la préparation au conditionnement des produits.

L'ENTREPRISE
Notre entreprise partenaire, implantée près de Langon, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie. Au sein de ses ateliers de production, vous découvrirez un savoir-faire varié et participerez à différentes étapes de fabrication dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.

VOS MISSIONS
Au sein de l'équipe de production, vous participerez progressivement aux différentes activités de fabrication :
- Découvrir et participer à la fabrication de pâtés et de produits de charcuterie
- Participer à la préparation de différents produits : saucisses, rôtis...
- Découvrir les techniques de moulage et de fabrication des tripes
- Apprendre les différentes étapes du processus de production agroalimentaire
- Respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

VOTRE PROFIL
Vous souhaitez préparer un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois avec l'IFRIA NA et vous êtes attiré(e) par l'univers de la production agroalimentaire et la fabrication de produits de charcuterie.

Vous êtes :
- Curieux(se) et motivé(e) à l'idée de découvrir différents procédés de fabrication
- Rigoureux(se), attentif(ve) et respectueux(se) des consignes
- Polyvalent(e) et à l'aise dans un environnement de production
- À l'aise dans le travail en équipe
- Sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

CONDITIONS
Contrat d'apprentissage sur 24 mois
Formation : BTS BioQualim
Rythme : 40 % en formation / 60 % en entreprise
Secteur entreprise : Bazas (33)
Secteur formation : Bordeaux (33)
Rémunération selon la réglementation en vigueur et les avantages de l'entreprise à découvrir lors de l'entretien

Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.

L'entreprise :
SmartForum est un fournisseur de solutions innovantes pour le recrutement. Avec plus de 6 millions d’offres référencées sur ses quatorze sites nationaux, SmartForum accompagne les candidats dans leur recherche d’emploi en France et en Europe. L’expertise de SmartForum repose sur un programme de R&D initié dès 2007. La collecte et l’analyse de millions de données emploi pendant 10 années a permis d’entraîner des algorithmes Big Data capables aujourd’hui de répondre à des problématiques emploi à la fois complexes et précises. SmartForum équipe ainsi plus de 40 collectivités locales, dont la ville de Paris, en plateformes emploi. SmartForum s’adresse également depuis 2017 aux entreprises en proposant des services, tels que CV Catcher, qui modifient radicalement les usages en vigueur dans le recrutement. SmartForum est historiquement installé en région bordelaise. Dirigé par son fondateur Thomas Allaire, la société compte 38 collaborateurs, principalement des hauts profils technologiques, des business developers et des profils plus atypiques : docteur en statistiques, data scientist, psychologues du travail… Depuis 2018, SmartForum fait partie du groupe HelloWork.