Offres d'emploi › Île-de-France
Alternance Commis de Cuisine H/F
ABDFPubliée le 26 septembre 2026
- Entreprise
- Abdf
- Lieu
- Bonneuil-Sur-Marne 94380
- Contrat
- Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
- Durée du travail
- 24 mois
- Expérience
- Diplôme visé : BTS, DEUST (Bac+2)
- Secteur
- Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright
Description du poste
Ton futur club ?
A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.
Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !
Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F.
Tes défis :
- Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Au Bureau.
- Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
- Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service.
- Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.
Compétences attendues :
- - Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum,
- Tu es dynamique, disponible et as le sens de l'esprit d'équipe,
- Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !
Démarrage : Septembre 2026
Durée : 12 à 24 mois
Le meilleur club, c'est Au Bureau :
- Une équipe bienveillante et performante
- Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !
L'entreprise :
AU BUREAU : L'ESPRIT PUB ANGLAIS
Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres.
Travailler chez Au Bureau, c'est...
- Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive
- Rejoindre une équipe dynamique et passionnée
- Évoluer dans un réseau en pleine expansion
AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE
En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.
A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.
Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !
Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F.
Tes défis :
- Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Au Bureau.
- Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
- Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service.
- Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.
Compétences attendues :
- - Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum,
- Tu es dynamique, disponible et as le sens de l'esprit d'équipe,
- Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !
Démarrage : Septembre 2026
Durée : 12 à 24 mois
Le meilleur club, c'est Au Bureau :
- Une équipe bienveillante et performante
- Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !
L'entreprise :
AU BUREAU : L'ESPRIT PUB ANGLAIS
Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres.
Travailler chez Au Bureau, c'est...
- Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive
- Rejoindre une équipe dynamique et passionnée
- Évoluer dans un réseau en pleine expansion
AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE
En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.
Source : La bonne alternance — Hellowork. Publiée le 26 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 11 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation Source : champ « contrat » et texte |
|---|---|
| Horaires | 24 mois Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Bonneuil-Sur-Marne 94380 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Diplôme visé : BTS, DEUST (Bac+2) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Démarrage : Septembre 2026 » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum, »
Ce qui est seulement souhaité
- « Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi ! »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Bonneuil-sur-Marne
Mission locale Plaine Centrale Du Val De Marne - Aifp
7, Esplanade des Abymes, 94000 Creteil
Tél. 01 43 99 28 00 · info@mlplainecentrale.org · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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