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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILSPubliée le 3 septembre 2026

Alternance

Entreprise: Boulangerie Patisserie Rey Et Fils
Lieu: Menton 06500
Contrat: Contrat d'apprentissage
Durée du travail: 24 mois
Secteur: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Description du poste

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. \nConçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires \nDécore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux \nSélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques \nUtilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) \nPeut former et superviser un personnel moins expérimenté \nPeut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

Source : La bonne alternance — OPCO EP. Publiée le 3 septembre 2026.

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