Agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux

La ville de CADEROUSSE, 2541 habitants, recherche un agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux au sein du groupe scolaire de la collectivité.
Placé sous l'autorité de l'agent chargé de l'enfance et jeunesse, vous participez aux activités de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives. Vous réalisez l'entretien des locaux et matériels communaux.
Restauration collective :
- dresser les tables,
- réceptionner et vérifier les livraisons quotidiennes,
- assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- assurer l'hygiène des locaux de restauration,
- accueillir les convives et les accompagner durant la prise de repas,
- appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé,
- maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance,
- contrôler l'approvisionnement des denrées alimentaires,
- nettoyer les tables et l'espace de restauration.
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel :
- appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,
- maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté,
- contrôler et approvisionner en matériel et produits.
Missions ponctuelles :
- maintenir la propreté du gymnase,
- participer à la garderie et transport scolaire.
Planning durant les périodes scolaires - rotation sur 3 plannings par équipe de 2 agents :
Planning 1 = 8h45-14h30 // 17h-19h // mercredi 10h-14h
Planning 2 = 11h-14h30 // 16h15-19h // mercredi 8h30-18h30
Planning 3 = 10h-14h30 // 15h45-19h // mercredi 10h-14h
Planning durant les vacances scolaires : 6h30-13h30 sur 5 jours

Profil recherché :
Savoir technique :
- connaitre les conditions de stockage et de transport des produits,
- respecter les normes de sécurité dans l'utilisation des produits et le pilotage des machines,
- connaitre et savoir appliquer les règles de sécurité portant sur les activités, matériels et produits,
- connaitre les règles HACCP.
Savoir-faire et savoir être :
- sens de l'écoute et de l'observation,
- savoir travailler en équipe,
- autonomie et respect de la hiérarchie,
- savoir organiser son travail en fonction des consignes,
- rigueur,
- dynamisme et réactivité,
- discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve,
- sens du service publique.
Contraintes :
- rythme de travail intense et variable (fin de service à 19h),
- contraintes thermiques,
- manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d'un protocole précis,
- station debout prolongée, piétinement,
- port de charges et gestes répétitifs.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
En savoir plus sur l'employeur
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Adresser CV, lettre de motivation et arrêté de dernière situation administrative, à l'attention de Monsieur le Maire à rh@caderousse.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Fondement juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 24/11/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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L'employeur :
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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