agent polyvalent de restauration et d'entretien - COMMUNE DE VOUILLE

Située aux portes du Marais Poitevin, à 45' de voiture environ de La Rochelle et de Poitiers (Autoroute A 10 - axe Paris - Bordeaux sortie n°32), la commune de Vouillé (3 640 habitants - Deux Sèvres - 79) associe les charmes naturels de ses 5 villages ruraux au potentiel économique, culturel et social de la ville centre (Niort - 60 000 habitants).
Placé sous l’autorité du responsable de service « restauration scolaire » au sein du « pôle animation, éducation et services aux familles », l’aide cuisine assiste le responsable de service dans la préparation des repas et la gestion du service : préparation des entrées, assemblages des produits, dressages, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation du gouter.
Il intervient en rotation les mercredis et vacances scolaires pour la réception et la vérification de la livraison en liaison chaude, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation et entretien du gouter.
Le poste proposé est un emploi permanent à temps non complet (30h annualisées).
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o079260917000723-agent-polyvalent-restauration-entretien?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché :
Formation, diplômes et expérience requis :
• Titulaire d'un diplôme en restauration collective
• Ou une expérience réussie en restauration collective
Qualités et compétences attendues :
SAVOIR-SAVOIR FAIRE :
• Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre des normes HACCP et GEMRCN
• Connaissance des techniques culinaires de base
• Connaissance des besoins nutritionnelles des publics accueillis
• Savoir lire et traduire fonctionnellement des fiches d'utilisation des produits d'entretien
SAVOIR ÊTRE :
• Savoir travailler en équipe
• Savoir communiquer en équipe
• Être organiser et méthodique
• Savoir respecter les procédures
• Avoir le sens du service public
MOYENS MIS A DISPOSITION :
• Vêtements professionnels adaptés
• Matériels et équipements de cuisine
• Matériel et équipement d’entretien
CONDITIONS D’EXERCICE ET CONTRAINTES DU POSTE :
• Temps de travail annualisé
• Travail en équipe
• Contrainte liée à l’exposition au bruit ainsi qu’aux postures et à la station debout prolongée et/ ou piétinement
• Exposition fréquente à la chaleur et au froid
• Ports de charge régulier
• Congés obligatoirement pris hors périodes scolaires
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
En savoir plus sur l'employeur
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Les dossiers de candidatures (lettre de motivation + CV + copie des diplômes requis + dernier arrêté de situation administrative ou attestation de réussite au concours / inscription sur liste d'aptitude) sont à adresser à Monsieur le Maire de Vouillé :
• soit par voie postale (adresse : mairie de Vouillé 19 rue de Boussantin 79230 Vouillé),
• soit par voie électronique (adresse : pole.rjfh@vouille79.fr).
Les candidats peuvent obtenir des renseignements complémentaires auprès de :
Concernant le profil de poste : Géraldine MEMIN – Responsable du pôle « Animation, Éducation et Services aux Familles » - 05 49 78 01 71 ou pole.aesf@vouille79.fr
Concernant la procédure et le statut : Laetitia POUGNARD – Chargé de gestion du pôle RESSOURCES - 05 49 75 83 18 ou l.pougnard@vouille79.fr
COURRIEL DE CONTACT : pole.rjfh@vouille79.fr
DEPARTEMENT : Deux-Sèvres
SECTEUR GEOGRAPHIQUE : Pays Niortais
ADRESSE DU LIEU DE TRAVAIL : 50 rue des écoles 79230 VOUILLÉ
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Fondement juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 02/11/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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L'employeur :
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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