Agent entretien et Restauration scolaire - MAIRIE DE BRUGES

Vous aimez cuisiner, travailler au contact des enfants et contribuer à leur bien-être au quotidien ?
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein des restaurants scolaires de la Ville ?
Rejoignez-nous en tant qu’Agent de restauration en restaurant scolaire !
Votre mission :
Au sein du pôle Éducation, sous l’autorité du responsable du restaurant scolaire, vous participez chaque jour à la préparation et au bon déroulement du temps de restauration des enfants.
Votre rôle est essentiel : vous contribuez à proposer aux enfants un repas de qualité, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, tout en veillant à faire du temps méridien un moment agréable et convivial.
Vos conditions de travail :
• Cadre d’emploi : Adjoint technique territorial
• Temps de travail : 30 heures hebdomadaires – temps non complet
• Rattachement : Responsable du restaurant scolaire
• Lieu d’affectation : Restaurants scolaires et écoles de la Ville
• 7h00 – 8h30 : Entretien des écoles / 08h30 – 14h00 : restauration scolaire, les lundis, mardis, jeudis et vendredis.
Ou
• 12h00 – 16h30 : restauration scolaire / 16h30 – 18h30 : Entretien des écoles, les lundis, mardis, jeudis et vendredis.
• 7h00 - 12h15 ou 8h00 - 16h30 selon le poste les mercredis
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o033260910000486-agent-entretien-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché :
Le profil que nous recherchons :
Vous avez idéalement une expérience en restauration collective ou êtes titulaire d’un CAP Cuisine.
Vous connaissez les règles d’hygiène alimentaire et les principes de la méthode HACCP. Vous maîtrisez les bonnes pratiques de conservation, de stockage, de nettoyage et de désinfection.
Vous êtes également à l’aise avec l’utilisation des équipements et matériels de cuisine et connaissez les règles de manutention et de sécurité.
Mais au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout une personne :
• Ponctuelle et assidue, sur qui l’équipe peut compter.
• Organisée, autonome et méthodique.
• Rigoureuse, notamment dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Ayant le sens du service public.
• À l’aise avec le travail en équipe et le contact avec les enfants.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
En savoir plus sur l'employeur
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu’en restauration scolaire, chaque journée compte !
En rejoignant nos équipes, vous participez directement au bien-être des enfants et à la qualité du service public. Vous évoluez au sein d’équipes engagées, dans un environnement où le sens du service, la coopération et la proximité avec les enfants sont au cœur du métier.
Vous aimez le travail concret, le contact humain et les journées qui ne se ressemblent pas ?
Nous avons peut-être une place pour vous !
Envie de rejoindre notre équipe ? Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et votre lettre de motivation via l’onglet « Je candidate »
Pour plus de renseignements sur le poste, vous pouvez contacter par mail Mme MONARD, cheffe de service : e.monard@mairie-bruges.fr
Afin de vous organiser, le jury aura lieu en présentiel à la ville de Bruges le mardi 3 novembre 2026.
Les titulaires sont invités à fournir leur dernier arrêté de carrière.
Dans le cadre de leur démarche en faveur de l'égalité professionnelle et de la diversité la Ville et le CCAS de Bruges s'engagent contre toute forme de discrimination. La commune met en place des actions en faveur de l'emploi des personnes handicapées. Indiquez, si vous le souhaitez, si vous bénéficiez d'une reconnaissance travailleur handicapé.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Fondement juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Statut du poste
Vacant à partir du 01/01/2027
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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CHEF DE CUISINE
Intervention technique et logistique

L'employeur :
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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