AGENT DE RESTAURATION ET DE MENAGE (H/F)

RESPONSABILITÉS :

- Nettoyage des locaux : selon un plan d'intervention préétabli l'agent d'entretien assure l'hygiène des locaux de l'établissement
- Restauration : selon un planning établi, l'agent assure les missions rattachées au service du repas des usagers et des salariés au -sein de l'IME Paris 17
- GERE LE SERVICE RESTAURATION en lien direct avec une collègue
- réceptionne les repas
- contrôle les températures
- assure la mise en température des denrées alimentaires
- assure le dressage
- gère le service en lien avec l'équipe encadrante des jeunes
- effectue les missions de nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé
- effectue le nettoyage des espaces dédiés à la restauration
- conserve un repas témoin

- GERE LE NETTOYAGE DE CERTAINES PARTIES DE L'IME Paris 17 en lien direct avec une collègue
- réalise les missions de nettoyages selon le planning et l'organisation établi
- alerte son supérieur en cas de besoin pour le réassort de produits
- alerte son supérieur en cas d'incident noté dans l'établissement lors du ménage
- réalise toutes les missions nettoyage exceptionnelles pouvant survenir au cours de la journée (incident aux sanitaires avec un jeune, temps festifs au sein de l'IME)

- PARTICIPE AUX REUNIONS ET/OU TRAVAUX AUXQUELS IL/ELLE EST CONVIE(E)

PROFIL RECHERCHÉ :

- CAP ou BEP entretiens des locaux
- Savoirs :
- Connaissance des règles d'hygiène en collectivité (HACCP)
- Savoirs faire :
- Organisée, autonome, réactive,
- Savoirs être (savoirs faire relationnels et comportementaux) :
Flexible, bonne gestion du stress,