Agent d'entretien et de restauration - COMMUNE DE LE PUY EN VELAY

Affecté au secteur enfance du centre socio-culturel de Guitard, l’agent d’entretien et de restauration intervient au sein de l’Espace Municipal Bel-Air, qui comprend un accueil de loisirs et une ferme d’animation avec présence d’animaux. Il contribue à garantir un environnement propre, sain et accueillant pour les usagers et les agents. Sur le volet restauration collective l’agent s’attache à la réchauffe des plats, à la mise en place, au service aux enfants et au rangement et à la propreté générale.
L'agent sera affecté à ces missions au sein d'une équipe pluridisciplinaire à vocation d'animation et d'éducation de l'enfant. Le poste proposé est directement lié au public enfant qui fréquente la structure.
• Réaliser le nettoyage et l’entretien des locaux (bureaux, sanitaires, salles communes, circulations)
• Assurer le dépoussiérage, le lavage des sols, le vidage des corbeilles et la désinfection des surfaces
• Approvisionner les consommables d’hygiène (savon, papier, essuie-mains, etc.)
• Signaler les anomalies, dégradations ou besoins de maintenance
• Respecter les protocoles d’hygiène, de sécurité et les consignes d’utilisation des produits
• Coté restauration collective, gestion temps de repas (service, mise en place, ménage, réchauffe des plats..;)
• Guider et coordonner l’équipe lors du temps de repas et veiller au respect des règles d’hygiène et des procédures HACCP
• Gérer les poubelles de tri de la structure (sorties et rentrées, plus nettoyage)
• Gérer les stocks de produits d'entretien
• Former le personnel de remplacement ou en vacation (accroissement d'activité sur périodes de vacances)

Profil recherché :
Savoirs (connaissances théoriques) et savoir-faire (compétences pratiques)
• Compétence dans l'entretien des locaux (suivi des normes, utilisation des produits et du dosage adaptés)
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, notamment en restauration collective
• Connaissance des produits et techniques d’entretien
• Maîtrise ou capacité à appliquer les protocoles de nettoyage, de désinfection et les règles HACCP
• Capacité à organiser son activité
• Capacité à guider une équipe lors des temps de restauration
• Capacité à signaler les anomalies et à rendre compte des interventions.
Savoir-être (qualités humaines et attitudes)
• Bon relationnel avec le public et surtout avec les enfants
• Autonomie
• Rigueur
• Bon relationnel et communication adaptée aux différents interlocuteurs
• Respect des consignes et des règles de sécurité
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
En savoir plus sur l'employeur
À propos de l'offre
Informations complémentaires
Informations relatives au poste :
• Temps complet, avec horaires variables selon les périodes scolaires et les vacances scolaires
• Intervention dans une structure sur trois niveaux, avec présence d’escaliers
• Travail en présence d’animaux sur le site de la ferme d’animation
• Déplacements réguliers au sein de la ferme d’animation pour la gestion des déchets, avec présence d’animaux ;
• Temps de travail annualisé :
◦ Horaires des périodes de vacances = du lundi au vendredi : 10h00 - 15h00 et 18h00 – 21h00
◦ Horaires des périodes scolaires = du lundi au vendredi: lundi 15h00 - 20h00, mardi 15h00 - 20h00, mercredi 10h00 - 15h00 et 18h00 - 21h00, jeudi 15h00 - 20h00, vendredi 9h00 - 12h00 et 13h00- 19h00
Les candidatures (lettre de motivation et curriculum vitae, et pour les titulaires dernier arrêté de situation administrative ou attestation sur liste d'aptitude CNFPT en précisant l'intitulé exact du poste) sont à adresser, au format PDF, à Monsieur le Maire
par courriel :
recrutement.rh@lepuyenvelay.fr
ou par voie postale :
service des Ressources Humaines
1 place du Martouret
BP 20317
43011 LE PUY EN VELAY cedex
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Fondement juridique
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Statut du poste
Vacant à partir du 01/11/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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L'employeur :
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
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