Commis de cuisine - Restaurants sur domaine viticole

Notre client est un domaine viticole situé à quelques minutes de Mons. Le site est composé de plusieurs restaurants, de salles de réception, d'un hôtel, Le Commis de cuisine assiste le Chef et l’équipe de cuisine dans la préparation des plats. Il/elle contribue au bon déroulement du service en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité définis par l’établissement. Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) Aider à la préparation des plats sel…