BOULANGER - H/F

Notre centre E. Leclerc Thionville recherche : Un(e) boulanger(ère) Vous réalisez les ordres de fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vous élaborez les recettes en suivant le mode opératoire et assurez sa mise à jour en cas d'ajustement de process lors des lancements. Vous réalisez et enregistrez les différents contrôles en cours de production. Vous êtes garant de l'entretien du matériel mis à disposition et nettoyez l'atelier en fin de poste.