Les Français sont de plus en plus écolos et mangent toujours plus à l’extérieur. En 2018, selon l’institut Gira Conseil, 10,7 milliards de repas ont été pris par les Français hors domicile, soit 402 millions de plus qu’en 2017. Pourtant, à l’heure de s’attabler au restaurant, beaucoup…
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